酱油咸菜腌制烤肉牛肉 韩式苏子叶酱牛肉做法
大家好,今天来为大家分享酱油咸菜腌制烤肉牛肉的一些知识点,和韩式苏子叶酱牛肉做法的问题解析,大家要是都明白,那么可以忽略,如果不太清楚的话可以看看本篇文章,相信很大概率可以解决您的问题,接下来我们就一起来看看吧!
韩国料理烤肉怎么做
做法如下:
步骤1、五花肉切薄片,生姜和蒜瓣切成末;
步骤2、加生抽,蜂蜜,加芝麻油,辣酱一起搅拌均匀;
步骤3、加入一些生的白芝麻搅拌;
步骤4、全部搅拌好,腌制1小时;
步骤5、每片肉摊开放入空气炸锅中(记得垫油纸或者锡箔纸啊。我今天忘了,清洗比较费力;
步骤6、160℃烤15分钟。中途5分钟翻一下;
步骤7、出锅再撒点熟的白芝麻。
哪些东西可以用来烧烤
牛肉、羊肉、香肠、鱿鱼、生蚝、韭菜等,都可以烧烤。
肉类:羊肉、鸡腿、鸡翅、里脊肉、香肠、鱼丸、牛肉、鸭翅、鸡块、鸡柳、鸡排、猪肉、牙签肉、培根肉等。
海鲜类:鱿鱼、鲜虾、海带、墨鱼仔、大闸蟹、刀鱼、生蚝。
蔬菜类:茄子、玉米、空心菜、韭菜、青椒、生菜、西兰花、金针菇、蘑菇、洋葱、土豆、番薯、黄瓜、大蒜等。
烧烤是人类最原始的烹调方式,以燃料加热和干燥空气,并把食物(多为肉类,海鲜,蔬菜)放置于热干空气中一个比较接近热源的位置来烹调至可食用。
烧烤本身也成为一种多人聚会休闲娱乐方式,不论在中国还是整个亚洲、美洲和欧洲,烧烤通常都是小至家庭,大至学校的集体活动以及一些公司组织的集体活动。
韩式苏子叶酱牛肉做法
用料
苏子叶 100g
洋葱 半个
红辣椒 1个
小葱 少许
酱油 两大勺
鱼露 一大勺
辣椒粉 50g
糖稀 一大勺
烧酒 小半勺
蒜泥 一小勺
姜泥 少许
白糖 两大勺
韩式苏子叶小菜的做法
1.将苏子叶清洗干净韩式苏子叶小菜的做法步骤1
2.将酱油、白糖、鱼露混合调制成酱油料,并将苏子叶的叶柄朝下浸泡在酱油料中。腌制过程中翻动几次,使每片叶子均匀涂抹到酱油料。韩式苏子叶小菜的做法步骤2
看到苏子叶变得软了,就把苏子叶取出,并把酱油挤出。腌制所剩的酱油料保留。将洋葱、辣椒、小葱切好,与其他调料一同倒入酱油料里混合。韩式苏子叶小菜的做法步骤3
找一个密封玻璃盒,清洗干净并拭去所有水分。在底部放少量调料,将苏子叶一张张平铺在盒子里,每隔两三张均匀铺一层调料。所有苏子叶都铺完后,就将所剩下的调料倒在叶子最上面。韩式苏子叶小菜的做法步骤4
将盛放苏子叶的玻璃盒放置在冰箱里或阴凉处一至两天,即可食用。
OK,关于酱油咸菜腌制烤肉牛肉和韩式苏子叶酱牛肉做法的内容到此结束了,希望对大家有所帮助。
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