牛肉木耳萝卜，牛肉炖木耳胡萝卜怎么做
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牛肉木耳柿子家常做法
用料
牛肉（肥瘦）500克，柿子（西红柿）2个，木耳15朵，冰糖8块，葱1根，蒜2瓣，料酒2勺，生抽2勺，香菜若干
做法步骤
步骤1
将牛肉切方块，冷水下锅煮5分钟。一个西红柿十字刀划皮，用开水烫一下，切丁。
步骤2
冷锅热油，加入冰糖熬至焦糖色，期间不停搅拌。加入切好的葱、蒜炒香，再加入番茄丁，炒至下汤。加入牛肉翻炒，倒入料酒、生抽。
步骤3
加水至没过牛肉（最后多加），大火烧开后放小火，炖40分钟后，另一个番茄切块，和木耳一同放入，并放适量盐。20分钟后起锅，放入香菜。
牛肉木耳饺子做法
主料牛肉适量黑木耳适量
辅料面粉适量温水适量
配料油适量酱油适量盐适量鸡精适量
1.黑木耳提前泡好洗净,后剁碎.
2.牛肉陷内加7勺油，一勺酱油，半勺盐，半勺鸡精.
3.在放入剁碎的黑木耳.
4.搅拌均匀.
5.面粉中到入温水.
6.搅匀，揉成光滑的面团放置一旁醒半个小时.
7.面团揉匀，搓成长条.
8.揪成均匀大小的剂子.
9.取一份按扁，擀成四周薄中间厚的面皮.
10.将适量的馅料放入面皮中.
11.对折捏合边缘，收口向内收拢一下.
12.放一锅水，水烧开.
13.水开后下饺子，一边下饺子一边用笊篱顺一个方向轻推防止粘锅底.
14.煮至饺子全部浮起即可。
牛肉炖木耳胡萝卜怎么做
方法/步骤:
1.
将牛肉切成粗条。加盐、糖、黑胡椒、老抽、生抽、淀粉、生姜丝和葱白拌均,有时间就腌上一会。
2.
胡萝卜、木耳和榨菜切丝备用。
3.
锅里放少量的油,油热先将胡萝卜和榨菜下锅翻炒断生。
4.
再下木耳翻炒两下加盐调味,盛出备用。
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