云南大酥牛肉浓汤做法牛片汤的做法-菲力牛肉网

云南大酥牛肉浓汤做法牛片汤的做法

今天给各位分享云南大酥牛肉浓汤做法的知识，其中也会对牛片汤的做法进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

牛片汤的做法

所需食材：牛肉适量、香菜1根、小葱1根、淀粉适量、鹌鹑蛋、紫菜适量、香醋1勺、胡椒粉、盐和鸡精适量。

做法步骤

1、牛肉切成薄片，均匀的抹上盐和胡椒粉入味，拍上干淀粉，用擀面杖敲打。

2、碗中加入香菜、紫菜、几颗熟鹌鹑蛋、花椒粉、盐和鸡精适量。

3、煮锅中加入清水烧开，小火微开后，烫3分钟捞出放入碗中。

4、煮肉的水浇入碗中，一碗鲜香的牛肉片汤就做好了。

达奇牛肉汤的正确使用方法

达奇牛肉汤要多加.必要的情况下是可以利用牛肉汤去呈味,量要从多到少.

鱼少的情况下,极少量的添加个人感觉几乎是诱不来鱼或者诱鱼速度明显慢太多.另外插一嘴,奇甜香最好是抢鱼用.偷驴几乎是用不到.奇酸香的持久度是很牛逼的存在,奇谷香的添加量也应该由多到少.总之一句话.先把鱼诱过来,窝里只要来鱼.在想办法让鱼吃饵料,不怕来了不吃就怕没有鱼来~

各位帮帮忙，牛肉汤，金色汤怎么做

做法:

1.牛肉买回来泡血水，中途换两三次水，大概泡两三个小时。泡好后切块洗净放入锅里，加水，姜丝，葱段，料酒煮开把血沫撇干净。随后温水洗干净肉块，控干水分。

2.准备葱姜蒜，花椒八角香叶桂皮香砂一个，山奈两片，小茴香一小把，干陈皮一点点，山楂小小块。大料是看煮肉和汤的多少自己加减，口味重可多放，口味轻可少放。

3.砂锅或者汤锅一边烧水，一边炒锅放油，油热后小火炒准备的大料，炒大概一分钟，小茴香粒和牛肉倒入一起炒，转大火，放生抽，料酒，炒大概20秒可关火。

4.炒好的牛肉和调料放入煮开的砂锅里，倒入十三香，生抽两大勺，（我用的汤勺）耗油一勺，冰糖四五粒，尝一下味道，有少许咸味即可。

5.小火慢炖两个小时，放入盐调味，闷两个小时，再开小火煮半小时，一锅香香的牛肉汤就做好啦。

牛肉汤可以用来煮牛肉面，牛肉粉条汤，牛肉汤米粉，煮任何面和粉类都要另起锅煮好，控干水分，再浇牛肉汤，觉得味道淡冲汤的时候可另外加盐，鸡精。

关于云南大酥牛肉浓汤做法和牛片汤的做法的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。

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