牛肉饼灯笼椒做法？木耳肉烧饼的做法-菲力牛肉网

牛肉饼灯笼椒做法？木耳肉烧饼的做法

大家好，今天来为大家解答牛肉饼灯笼椒做法这个问题的一些问题点，包括木耳肉烧饼的做法也一样很多人还不知道，因此呢，今天就来为大家分析分析，现在让我们一起来看看吧！如果解决了您的问题，还望您关注下本站哦，谢谢~

木耳肉烧饼的做法

主料：面粉2碗、五花肉700克、木耳200克、葱适量、姜适量、牛奶适量

辅料：、八角1个、桂皮适量、冰糖适量、香叶2片、酵母粉适量

木耳肉烧饼的做法：

步骤1?

牛奶加热一下，加入酵母粉调匀，加入面粉中揉成面团，放温暖处发酵

步骤2

五花肉洗净，切成大块，放入锅中焯水后洗净，水发木耳清洗干净

步骤3

葱姜清洗干净，葱切段，姜切片

步骤4

将五花肉放入电压力锅内胆中，加入适量水、木耳、葱段、姜片、八角、桂皮、香叶、冰糖、酱油，选择合适的键煮熟排气

步骤5

面团发好了，将面团揉匀，分成小份，取一小份，擀成长行，抹一层油，从一边卷起来，按压擀成饼，放入平底锅中小火烙制，翻面烙熟

步骤6

青椒，香菜洗净切碎，五花肉、木耳煮熟后取出剁碎，加入青椒，香菜碎

步骤7

饼用刀切开，不要切断，加入肉和一点汤即可，木耳肉烧饼就做好了。

辣肉饼怎么做

用料

面粉300克，30度温水适量，盐适量，五花肉一斤，大葱1根，生抽3勺，蚝油1勺，糖一勺，花椒粉1勺，辣椒面1勺，食用油适量

做法步骤

1、用30度温水和面，和的软一点，然后放在室温下慢慢发酵四五个小时。

2、猪五花切黄豆大的小丁，加葱花、盐、糖、生抽、蚝油、花椒粉、辣椒粉拌匀。

3、五个小时后，将面团重新揉顺滑后切鸡蛋大小的小块，然后擀成薄薄一大张

口味重的9在此时，可以在面皮上再多撒些花椒面和辣椒面。然后用刀滑成“井”字形，肉馅铺满每一块，留一块不铺肉馅。

4、从没有肉馅的那一面开始反复折叠，最后成一块饼。稍微整理形状后，电饼铛刷厚油，进行两面煎制。

边煎边做饼，大概到第三个做个放进去的时候第一个就熟了。

5、煎好的肉饼焦香金黄，咬一口下去很有层次感，嚼几下花椒的麻辣椒的辣，伴随着大肉的香气一起充斥着口腔

建水肉饼的家常做法王刚

1）先把买来的2斤肉（瘦肉，无花都可）用淘米水或者加一点面粉的水泡十分钟，再冲洗干净。

2）主料：肉切成片状或者条状（长3厘米左右，都不能太厚），葱姜切成2厘米长的细条，花椒粒少许。

3）配料：生抽10克左右，盐适量，花椒粉少许，白糖3-5克，蚝油10克，胡椒粉少许，白酒（料酒）少许，食用油少许.

4）主料、配料放入小钢盆中，充分搅拌均匀后放入冰箱冷藏两小时以上（一晚也可）根据自己时间再操作后边的程序。

5）把红薯粉芡用纯净水调和成糊状，再打入鸡蛋两枚，[中国赞]重点加入糯米粉适量调成糊状，把腌制好的肉倒入糊中拌匀，都裹上糊糊（不喜欢吃花椒、姜挑出）

6）中火加热油锅，中途油热关小点，炸到金黄色捞出，最后大火过一下.色泽金黄，香酥可口！

OK，关于牛肉饼灯笼椒做法和木耳肉烧饼的做法的内容到此结束了，希望对大家有所帮助。

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