炒剪刀面牛肉(爆炒虾酸牛肉的做法)
大家好，今天小编来为大家解答炒剪刀面牛肉这个问题，爆炒虾酸牛肉的做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
牛肉扁豆意面教学
步骤/方式1
牛肉切薄片儿，用适量油、耗油、淀粉一点儿，搅拌腌制。
步骤/方式2
将水烧开，放入备好的意大利面，煮至软。略略发白，捞出滤干水。
步骤/方式3
扁豆焯水、锅里放点盐、保持颜色翠绿
步骤/方式4
起锅烧油、放葱姜爆锅、爆香牛肉煸炒、放入扁豆、食盐、鸡粉、意面翻炒
步骤/方式5
成品图
爆炒虾酸牛肉的做法
食材：
牛里脊肉1000g
辅料：
葱段200g，料酒2勺，白砂糖2勺，醋1勺，花椒粉50g，鸡精适量，味精适量
操作步骤：
1、选择上好的牛腿肉，洗净，放入料酒、大葱老姜、八角、大料、盐适量后炖煮40分钟
2、炖煮40分钟后的牛肉捞出放凉
3、切大小一致的块，切完后放入40度左右温度的油里效果慢炸炸到水分干了就捞出
4，炒料，油温凉到40度左右，倒入辣椒粉慢慢翻炒至可以闻到香味，倒入生肉，继续翻炒，加入花椒面，鸡精味精。
5、起锅装盘完成。
剪刀面要煮多久才能熟
回答如下：一般来说，剪刀面要煮5-8分钟左右，具体时间还要根据面条的厚度和口感进行调整。建议在煮面时不要离开，不断搅拌，以免面条粘在一起或煮烂。煮熟后，可以用冷水冲洗一下，以防止面条过软。
炒剪刀面牛肉的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于爆炒虾酸牛肉的做法、炒剪刀面牛肉的信息别忘了在本站进行查找哦。
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