冰冻黑椒牛肉片做法冰冻的黑椒牛柳炒青椒怎么做好吃-菲力牛肉网

冰冻黑椒牛肉片做法冰冻的黑椒牛柳炒青椒怎么做好吃

大家好，今天来为大家分享冰冻黑椒牛肉片做法的一些知识点，和冰冻的黑椒牛柳炒青椒怎么做好吃的问题解析，大家要是都明白，那么可以忽略，如果不太清楚的话可以看看本篇文章，相信很大概率可以解决您的问题，接下来我们就一起来看看吧！

冷冻了的牛肉怎样炒出来滑嫩好吃

主料：瘦牛肉500G。

炖料：姜3片，花椒十几颗，香叶1片，料酒2汤匙，生抽1汤匙，盐。

1、牛肉洗净焯水后加姜3片，花椒十几颗，香叶1片，料酒2汤匙，生抽1汤匙和盐再加水至没过肉的一大半~上高压锅汽半个小时后加盐

2、放凉后切成块。或者切厚片切条按自己喜好来呗~

3、放到1匙蜂蜜里面滚一滚。蘸均匀就行。我还磨了一点点黑胡椒提味

4、送入烤箱中层。100℃循环热风烤40分钟即可。

冰冻的黑椒牛柳炒青椒怎么做好吃

冬天最合适大口吃肉，要说起与牛肉的经典绝配当属黑椒了，嫩滑多汁的牛肉和芳香提鲜的黑胡椒，深受大家欢迎。今天带来的这道家庭版黑椒牛柳，黑椒辛辣味很过瘾，牛柳嫩滑筋道，一咬一口汁，椒香浓郁，最适合配米饭吃了。

用料

牛里脊、黑胡椒粒、洋葱、青椒、蒜、淀粉、料酒、生抽、老抽、醋、蚝油、油、盐

黑椒牛柳的做法

1提前把所需食材备齐。牛里脊洗净捞出沥干水分，逆纹切成条状。加适量料酒、盐、蚝油、淀粉顺时针拌匀，腌制半小时入味。将黑胡椒粒磨成黑胡椒粉。

2、准备其他配菜。将洋葱、青椒和蒜洗净，青椒和洋葱切条，蒜去皮切末。锅内热油，放入牛柳翻炒至表面变色，迅速盛出备用。

3、把锅清洗干净后重新倒油，放入蒜末煸炒出香味，再倒入洋葱开中火翻炒变软出味后，就可以把之前炒过的牛肉也倒进起来大火炒匀。

4、倒入盐、生抽、老抽、醋、黑胡椒翻炒均匀，按个人口味撒入适量盐，让每条牛柳都均匀裹上汤汁，出锅前加入青椒炒至断生后即可出锅。

5、装盘后，在黑椒牛柳表面撒上黑胡椒碎装饰一下，再配上一碗白米饭，别提有多满足了。

安格斯雪花牛肉片的家常做法

食材:雪花牛肉500克、土豆2个

配料：姜丝、蒜片

调料：八角、桂皮、香叶、小茴香、花椒、丁香、草果、陈皮、盐、豆瓣酱、鸡精、老抽、白糖、十三香、红辣椒

做法:

1、准备好的雪花牛肉切成小块状，锅口加凉水，把雪花牛肉倒入锅中焯水，再捞出，用凉水洗净。

2、土豆去皮切斜刀块，用水洗一下土豆的淀粉。

3、将姜切成细丝，蒜切片，红辣椒切丝。

5、锅中放油，小火放入豆瓣酱炒香，炒出红油，加姜丝、蒜片、辣椒丝翻炒一下。

6、倒入雪花牛肉，加入八角、桂皮、香叶、小茴香、花椒、丁香、草果、陈皮，中火翻炒，加入老抽调色，放少量白糖，炒至牛腩变色，加入开水，开水的量是牛腩的2倍，大火浇开，转小火慢炖30分钟。

7、雪花牛肉用筷子很容易插透，倒入准备好土豆块，加盐、十三香，鸡精，小火炖5分钟，改大火收汁，直至汁浓，都附在牛腩和土豆上。?

8、关火，盛入盘中，雪花牛肉就做好了。

文章分享结束，冰冻黑椒牛肉片做法和冰冻的黑椒牛柳炒青椒怎么做好吃的答案你都知道了吗？欢迎再次光临本站哦！

本站所发布的文字与图片素材为非商业目的改编或整理，版权归原作者所有，如侵权或涉及违法，请联系我们删除。

冰冻黑椒牛肉片做法 冰冻的黑椒牛柳炒青椒怎么做好吃