牛肉汤苦放什么最好？用香料包熬牛肉汤出现苦味是怎么回事-菲力牛肉网

牛肉汤苦放什么最好？用香料包熬牛肉汤出现苦味是怎么回事

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萝卜炖牛腩苦了怎么办

那里肯定是没有事先将萝卜单独炖煮或者是在罗卜汤中加了盐。加了盐之后，萝卜就会变黑，味道上也会变得更为苦。所以一般使用罗布的菜品中我是不会加入盐的。因为他会使萝卜变苦。也会使萝卜清甜的味道消失，这样倒是得不偿失，所以我一般煮萝卜是不加盐的。

而且先煮萝卜也会使萝卜不易碎，因为两者单独分开的话，牛腩所煮的时间要比萝卜长，萝卜要比牛腩更难熟所以我建议在单独煮浏览时加入盐，随后再加入清水中和萝卜一起煮，这样萝卜牛腩汤就不会苦。

用香料包熬牛肉汤出现苦味是怎么回事

楼主，你好！

香料包出现苦味，可能是以下几种情况！

您买错了香料包，可能您买的不是牛肉的香料包！

您买的香料包已经过了保质期，不可以食用了。

您熬制的时间过长，熬太久，发出了香料包的苦味。

建议您可以到专门卖牛肉的地方买香料包。

牛骨汤可以加桅子吗

很高兴回答您这个问题，牛骨汤可以添加栀子，因为，栀子，也是一种香料，他的口味清新，加入栀子以后可以去腥提鲜，增加牛肉汤的清香味，使牛肉汤喝起来更加的鲜美，但是在添加栀子的时候，一定要掌握好量，根据食材的多少具体确定添加量，不能多放，如果放多了牛肉汤，会发苦，我的回答仅供参考，谢谢，

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