肥牛水煮牛肉热量多少大卡，清水火锅牛肉热量
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熟牛肉100克有多少大卡
熟牛肉每100克中含热量125（千卡）。如果是牛肉干，每100克中含热量550（千卡）。牛肉是我们日常生活中经常会见到的一种食物，这种食物备受大众喜欢。当然，如果具体分析热量，不同部位的牛肉热量大不相同。
例如牛肉的肋眼是热量最高的部位，每100克含270卡路里热量，
烤肉牛肉热量大
烤肉牛肉的热量100大卡。
烤牛肉优先选择牛的牛外肌,这里的肌肉它比较硬,而且它的脂肪含量也特别的多,所以烤出来是比较有嚼劲的,一定要选择比较嫩的牛肉,而且要选择一些肥瘦相间的牛肉,这样咬起来才比较好吃。
清水火锅牛肉热量
答；清水火锅牛肉热量（196大卡）。
用料
鲜牛肉500克
蛋清1个
生粉30克
水120克
青菜若干
清汤若干
做法步骤
1、牛肉清水泡出血水后，用手握干水分，加入5克左右盐，用手抓匀，抓至出粘液。
2、一颗鸡蛋清+30克生粉或少许小苏打搅打成糊。
3、500克牛肉的话用120克水，分四次加入牛肉，每次用手抓匀，让牛肉吸饱水分。
4、抓完水的牛肉+2??步的蛋清糊，继续抓匀，冰箱冷藏1小时
5、清汤用大宇电磁炉大火煮开，丢入青菜块、浆好的牛肉，再次水开青菜、牛肉变色即可
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