牛肉手抓饼皮怎么制作，双层芝士牛肉煎饼的热量-菲力牛肉网

牛肉手抓饼皮怎么制作，双层芝士牛肉煎饼的热量

其实牛肉手抓饼皮怎么制作的问题并不复杂，但是又很多的朋友都不太了解双层芝士牛肉煎饼的热量，因此呢，今天小编就来为大家分享牛肉手抓饼皮怎么制作的一些知识，希望可以帮助到大家，下面我们一起来看看这个问题的分析吧！

手抓饼里面放什么比较好呢

1.肉松和葱花：猪肉松和葱花是手抓饼中常用的主料，香味浓郁，风味独特。

2.煎蛋和火腿片：加入煎蛋和火腿片，口感更加丰富，营养也更均衡。

3.紫菜和豆沙：紫菜和豆沙是手抓饼的甜品口味，清香浓郁。紫菜富含胶质和碘元素，对心血管系统的保健很有好处。

4.鸡蛋和蔬菜：加入鸡蛋和蔬菜，可以增加食品的营养价值，口感更加丰富健康。

双层芝士牛肉煎饼的热量

每100克267大卡

1.先和面，面粉400克倒入80度左右热水80克，用筷子混合成雪花状，再加入适量冷水揉成光滑白面团，一起加盖保鲜膜饧20分钟;

2.牛冷水泡去血水，切成细小的肉丁;

3.洋葱和生姜切成细末，加入牛肉丁中;

4.牛肉丁里加入料酒、酱油、盐、香油，提前将花椒用温水泡好，倒入花椒水用筷子向一个方向搅拌至出筋;

5.将饧好的面取出分成四份，取一份揉匀后松弛10分钟，松弛好的面团擀成长方形大片；

6.饼皮中间放上适量肉馅，用刀划成井字形，涂满肉馅；

7.将面片两边各切两刀，将面片从一边折起，另一边也向中间对折；

8.再向中间折起，两边分别再向中间折，依次叠好；

9.先用手轻轻按压一下，再擀成较厚的饼坯子；

10.平底锅预热放少许油，放入擀好的饼坯子，降至中小火煎至金黄；

11.翻面也煎至金黄；

牛肉锅盔空气炸锅做法

牛肉锅盔手抓饼空气炸锅的做法步骤

步骤1

牛肉随便切切，放调料抓匀。手抓饼中间切一半，左右两边放一坨馅儿封口压压扁空气炸锅180℃，20分钟左右，中间翻个面

步骤2

好吃！

关于牛肉手抓饼皮怎么制作的内容到此结束，希望对大家有所帮助。

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