广式蚝油炒牛肉的做法？蚝油洋葱炒牛肉怎么做-菲力牛肉网

广式蚝油炒牛肉的做法？蚝油洋葱炒牛肉怎么做

大家好，广式蚝油炒牛肉的做法相信很多的网友都不是很明白，包括蚝油洋葱炒牛肉怎么做也是一样，不过没有关系，接下来就来为大家分享关于广式蚝油炒牛肉的做法和蚝油洋葱炒牛肉怎么做的一些知识点，大家可以关注收藏，免得下次来找不到哦，下面我们开始吧！

蚝油牛肉丝怎么炒才嫩

蚝油牛肉丝怎么炒才嫩?蚝油牛肉这道家常菜，这次用的是牛里脊肉，去除筋膜切成薄片，稍稍腌制，为了方便快速食用也可以直接用牛肉片做这道美食，下油锅滑油后烹入蚝油，蚝油的香气丝丝渗入牛肉，草菇又进一步提鲜了这道菜，食之口感咸鲜，鲜嫩爽滑，兼以色泽亮丽，闻之便口舌生津，细细咀嚼，味蕾瞬间被引爆。

蚝油洋葱炒牛肉怎么做

蚝油洋葱炒牛肉的做法

洋葱切片

我没有牛肉，用了牛排

家里没有牛肉，用的牛排，牛肉切片，浆一下，下厨房有很多浆牛肉的方子，可以参考

起油锅，先把洋葱炒香，盛出

下牛肉翻炒，颜色变白就把洋葱放入

加蚝油，生抽，如果喜欢颜色重一点就加点老抽，翻炒出锅。

牛肉可以放蚝油吗

牛肉高蛋白低脂肪，营养丰富，适合我们每位人士。

蚝油牛肉

牛肉250g、青菜3颗、生姜1块、大葱1段、蚝油1大勺、淀粉适量、料酒适量、油适量

1.准备一块牛肉，先冷冻一下，好切片。

2.将牛肉切成薄片。

3.里面加少许盐，淀粉，料酒，蚝油腌制15分钟。

4.准备一大勺蚝油，将大葱和生姜洗干净葱切马蹄脚，生姜切片。

5.大青菜去蒂洗干净。

6.锅中加水，水开后里面加少许盐和两滴油将青菜焯水一分钟。

7.锅中倒油，油温六成热将腌好的牛肉倒进去炒熟捞出。

8.另起锅倒油，爆香葱蒜。

9.将蚝油倒进去小火炒出香味。

10.再加适量料酒翻炒均匀。

11.加入炒好的牛肉翻炒均匀关火。

12.将焯水的青菜铺在盘子里。

13.最后将炒好的牛肉装盘，有菜有肉很有营养哦。

小窍门

1、青菜焯水时放油颜色会更加脆绿。

2、蚝油一定要小火炒出香味后再放牛肉，蚝油不炒熟会有腥味的。

好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家。

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