牛肉炖柴了怎么补救(猪肉炖柴了怎么补救)
很多朋友对于牛肉炖柴了怎么补救和猪肉炖柴了怎么补救不太懂，今天就由小编来为大家分享，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！
牛肉煮了柴了怎么办
1、放高压锅内保持气压状态再煮20分钟左右，然后让它自然消气就成。
2、如果是炖了很久，都很柴，可以加一些蜂蜜或者红酒，这样可以让肉的煮的更软烂，也能放高压锅内加气压煮，时间可适当缩短。
3、做好的牛肉柴可以加点纯净水，然后放在微波炉里再热一下，一般可以让肉质变得更加松软。
牛肉发柴了怎么补救
?1、放高压锅内保持气压状态再煮20分钟左右，然后让它自然消气就成。
2、如果是炖了很久，都很柴，可以加一些蜂蜜或者红酒，这样可以让肉的煮的更软烂，也能放高压锅内加气压煮，时间可适当缩短。
3、做好的牛肉柴可以加点纯净水，然后放在微波炉里再热一下，一般可以让肉质变得更加松软。
猪肉炖柴了怎么补救
1、猪肉可以加入少量的水，大火烧开后，再长时间慢火将其煮软即可，猪肉炖硬了补救的方法除了加水以外，还可以加入一些醋或者菠萝重炒也可以使肉变得松软，因为菠萝含有一些蛋白酶，可以分解蛋白质为氨基酸或者肽类物质，从而令猪肉变得细腻绵软又香甜，不但口感变好，而且还促进营养的吸收。
2、牛肉，就该加些蜂蜜、番茄、红酒等重新再炒，牛肉炖硬了还可以加入水再炒，但如果少量啤酒再重炒，效果比加水更快更好。
关于牛肉炖柴了怎么补救的内容到此结束，希望对大家有所帮助。
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