紫苏能和牛肉萝卜一起吃吗,紫苏配什么菜好吃

紫苏能和牛肉萝卜一起吃吗,紫苏配什么菜好吃

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红烧牛肉可以放紫苏吗

红烧牛肉可以放紫苏吗

可以。

1.牛肉洗净,切块,葱姜蒜切末,紫苏叶洗净沥干备用。

2.起锅烧油,葱姜蒜爆香,下牛肉,料酒翻炒变色,加入酱油翻炒上色。

3.加入清水,炖煮20分钟,加入紫苏,盐,大火收汁即可。

紫苏配什么菜好吃

紫苏配什么菜好吃

紫苏配生鱼片或生鲍鱼片都很好吃。因为紫苏的味道清新凉爽,特别适合搭配鱼类等海鲜食材,能够凸显食材的鲜美口感。紫苏中还含有挥发油和芳香醇等成分,能够有效增加食欲,提高食品口感。此外,紫苏还可以用于制作茶叶、药品、香料等领域。因此,紫苏不仅是美食佳材,同时也是非常重要的药食两用的中草药材料。

牛肉萝卜紫苏的做法

牛肉萝卜紫苏的做法

材料:

牛肉500克,酱200克,玉米100克,萝卜1个,苏子叶,姜,盐,胡椒粉,砂糖,料酒,油,麻油,烧排骨1碗,蒜,葱

做法:

1.玉米洗干净备用,萝卜去皮切小块备用,姜切片2-3片,蒜切碎,葱切段。

2.姜蒜爆香油锅,下玉米、萝卜、烧排骨和1大茶匙料酒爆炒片刻后加水(浸过面)煮开后加入2大茶匙调味酱(例如柱候酱海鲜酱蚝油鲍鱼汁排骨酱等那些都可以)少许胡椒粉和砂糖,翻炒均匀后慢火煮至土豆软身,汁水快收干。

3.撒入葱段,撒麻油翻炒均匀即可熄火

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