芦笋土豆炒牛肉家常做法 牛肉应该和什么菜一起炒

芦笋土豆炒牛肉家常做法 牛肉应该和什么菜一起炒

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芦笋汤怎么做好吃

芦笋汤怎么做好吃

芦笋汤不仅味道好,营养价值也很高,因此,大家在平时可以多喝点芦笋汤哦!关于芦笋汤的做法是比较多的,大家想要学做芦笋汤的话,不妨来了解芦笋汤的做法大全哦!那么芦笋汤的做法大全有哪些呢?接下来,本文就为大家做详细的介绍。

芦笋汤的做法一

材料:新鲜芦笋、洋葱、面粉、百里香、奶油、白酒、鸡汤、盐、胡椒、黄油各适量。

做法:

1、芦笋去皮,去老枝,切成段;洋葱切成末。

2、取锅将洋葱末炒香后,加入芦笋、百里香略炒,再加入白酒和鸡汤,烧开后过滤。

3、另取锅用黄油将适量面粉炒香成面糊,倒入滤出的芦笋汤,同时不断搅拌至面糊化开,待汤汁达到适当的厚度时离火。

4、用粉碎机将芦笋粉碎成茸状,倒回汤内。

5、将汤汁烧开,加入奶油及盐、胡椒调味。

芦笋汤的做法二

材料:芦笋400克、培根100克、牛奶300克、橄榄油20克、盐3克、胡椒粉2克、芝士1小块(或奶酥20克)、面粉10克。

做法:

1、把处理好的350克芦笋放入食物料理机打成泥备用,另50克芦笋切段备用。

2、热锅热橄榄油,加入芦笋泥、牛奶、面粉一起煮到滚。

3、再加入培根、芦笋段,旺火继续煮15分钟。

4、加胡椒粉、盐调味,洒上弄碎的芝士或奶酥粒就可以了。

芦笋汤的做法三

材料:牛肉清汤小半锅,土豆1个,胡罗卜1根,芦笋1小把,盐,牛肉精适量。

做法:

1、土豆、胡罗卜,洗净,去皮,切块,放入牛肉清汤里炖至绵软。

2、芦笋清净,切掉老根,切成段,放进肉汤里煮至重新开锅,按口味加盐,牛肉精。

以上就是关于芦笋汤的做法大全有哪些的相关介绍。相信大家看了上面的这些介绍之后,对芦笋汤的做法已经有所掌握了。其实,上面介绍的这三种芦笋汤的做法都是比较常见的,操作过程也不复杂,大家如果对制作芦笋汤感兴趣的话,不妨试试这些做法哦!

牛肉应该和什么菜一起炒

牛肉应该和什么菜一起炒

在日常生活中,牛肉是非常常见的一种食物,很多人都喜欢吃牛肉。事实上,牛肉富含蛋白质,对人体是非常有好处的。其实,牛肉与以下几种食物搭配起来是最好的:

第一种是芋头。牛肉与芋头搭配食用,可以防治食欲不振及便秘,还可以防止皮肤老化。

第二种是南瓜。很多人不知道的是,从食物的药性来看,南瓜性味甘温,能补中益气、消炎止痛、解毒杀虫。牛肉性味甘平,具有补脾胃、益气血、止消渴、强筋骨的功效。南瓜与牛肉搭配食用,则更具有补脾益气、解毒止痛的功效。适合于辅助治疗中气虚弱、消渴、肺痈、筋骨酸软等病症。近年来多用于防治糖尿病、动脉硬化、胃及十二指肠溃疡等病症。

第三种是白菜。在日常生活中,白菜是一种非常常见的食物,这也是我国广大地区冬春两季的主要蔬菜,白菜含有的粗纤维有促进肠胃畅通的作用。牛肉也是我国常见的肉食品种,含有丰富的蛋白质和其他营养成分,有补脾胃、益精血的功效。白菜与牛肉,素荤相配,互为补充,营养全面、丰富,具有健脾开胃的功效,特别适宜虚弱病人经常食用。对于体弱乏力、肺热咳嗽者有辅助疗效。

第四种是白萝卜。萝卜性味辛、甘、凉,能健脾补虚、行气消食,配以补脾胃、益气血、强筋骨的牛肉。可为人体提供丰富的蛋白质、维生素C等营养成分,具有补五脏、益气血的功效。健康人食用后精力充沛。适合于治疗消化不良、消渴、营养不良、虚损羸瘦、腰膝酸软等病症。

第五种是土豆。牛肉营养价值高,并有健脾胃的作用,但牛肉纤维粗,有时会影响胃黏膜。土豆与牛肉同煮,不但味道好,且土豆含有丰富的叶酸,起着保护胃黏膜的作用。

总而言之,以上几种食物都非常适合和牛肉搭配起来吃。

芦笋要怎么做才更好吃呢

芦笋要怎么做才更好吃呢

简单介绍一下蚝油芦笋的制作方法:

第一,放二至三汤匙蚝油、少许糖或鸡精、1--1.5茶匙玉米淀粉,几滴麻油,如果想色泽深些可加几滴老抽,小半碗水,然后兑成芡汁;

第二,热锅注油,放适量姜茸蒜茸,爆香,倒入芦笋,迅速兜匀,点入精盐,再兜到8--9分熟,倒入芡汁,在锅搅拌,到芡汁起泡,停火,可先放好芦笋在碟,再浇上芡汁。另一方法是芦笋熟后先上碟,再把芡汁烧好倒入芦笋面上。但我想让芦笋充分吸收芡汁。

这样,一盘美味的蚝油芦笋就做好了。

芦笋

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