芦笋和番茄牛肉一起吃 芦笋和什么食物不能在一起吃

芦笋和番茄牛肉一起吃 芦笋和什么食物不能在一起吃

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芦笋和什么食物不能在一起吃

芦笋和什么食物不能在一起吃

1、芦笋与阿司匹林相克,两者对胃都有刺激作用,同食对胃有损害。

2、芦笋与氨茶碱相克,同食会加快氨茶碱的排泄,降低药效。

3、芦笋与白霉素相克,如芦笋、酸菜、咸肉、鸡、鱼、山楂和杨梅等酸性食物会降低药效。

4、芦笋与丹参相克,酸味食物多属温热之物,丹参微寒,能活血化淤、扩张血管,就性味而言,两者皆不相合。

5、芦笋+西葫芦:加重脾胃虚寒

6、芦笋+羊肉:会导致腹泻

扩展资料:

芦笋(学名:Asparagusofficinalis)又名石刁柏,为天门冬科天门冬属(芦笋属)多年生草本植物。嫩苗可供蔬食。芦笋,学名石刁柏,是一个春天的蔬菜,多年生开花植物。像它的表兄弟韭,葱,蒜,它一度被归入百合科。但百合科已被拆分,这洋葱类植物现在归类于天门冬科中的石蒜属和和天门冬属(芦笋属)中。

未出土的呈白色称为白笋,出土后呈绿色称为绿笋。即使生产地域不同,其实不管是哪款芦笋品种,只要照到阳光就会变成绿芦笋,埋在土中或遮蔽阳光,就会让芦笋色泽偏白。

芦笋学名叫石刁柏,是世界著名蔬菜之一,在国际市场上享有“蔬菜之王”的美称,芦笋富含多种氨基酸、蛋白质和维生素,其含量均高于一般水果和蔬菜,特别是芦笋中的天冬酰胺和微量元素硒、钼、铬、锰等,具有调节机体代谢,提高身体免疫力的功效,在对高血压、心脏病、白血病、血癌、水肿、膀胱炎等的预防和治疗中,具有很强的抑制作用和药理效应。

参考资料:百度百科-食物相克

菠菜不能和牛肉一起吃吗

菠菜不能和牛肉一起吃吗

菠菜可以和牛肉同食。

有道菜是菠菜牛肉粥,常用作宝宝辅食,有阻挡病原菌介入的功能,可以保护身体,提高宝宝的免疫力。

它的具体做法如下:

准备食材:大米100g、牛肉糜60g、菠菜50g、油1茶匙(5ml)、香葱花10g

步骤1:牛肉切成1cm的厚片,双面都用刀背切剁至松散,再用刀锋轻轻切几下,肉糜就形成了。

步骤2:菠菜洗干净,放入滚水中略微汆烫。

步骤3:捞起沥干水分,切碎。

步骤4:大米淘洗干净,锅中加入1500ml清水,用大火烧开后,倒入大米,沸腾后改用小火熬制60分钟。

步骤5:倒入菠菜碎、牛肉糜再煮滚后,加入香葱花即可。

扩展资料

牛肉蛋白质含量丰富,脂肪含量较低,同时富含生长发育所需的核黄素、铁、锌、硒等维生素和矿物质。

菠菜含有丰富的维他命A、维他命C及矿物质,尤其维他命A、维他命C含量是所有蔬菜类之冠,人体造血物质铁的含量也比其它蔬菜为多,对于胃肠障碍、便秘、痛风、皮肤病、各种神经疾病、贫血确有特殊食疗效果。

参考资料:百度百科词条—菠菜牛肉粥

牛肉和什么菜一起炒好吃

牛肉和什么菜一起炒好吃

牛肉和芹菜、番茄、木耳等食材一起炒比较好吃。

番茄炒牛肉:

1、牛肉切好,放入一勺料酒,一勺生抽,一勺淀粉或者一个鸡蛋,抓拌均匀腌制半个小时。

2、番茄去皮,然后切丁。

3、锅里热油,倒入腌制好的牛肉,快速翻炒,炒至变色马上盛出备用。

4、锅里倒入番茄丁,放入一勺番茄酱,炒出番茄出汁。

5、加入番茄块,翻炒一会。

6、然后关火利用余温,倒入炒好的牛肉翻炒均匀,最后撒上葱花或者香菜即可。

木耳炒牛肉:

1、牛肉切片,蚝油,生抽,淀粉,料酒,姜片,花生油,搅拌均匀腌制1小时。

2、木耳泡好后切碎一点。

3、油锅五分热时,炒香蒜片下木耳,加少许生抽,盐,清水,翻炒熟。

4、下腌制好的牛肉片翻炒断生,撒一把葱花提香即可出锅。

芹菜炒牛肉:

1、牛肉切成薄片,先用少许生抽,盐,玉米淀粉抓匀腌10分钟左右。

2、芹菜切段备用。

锅里放油放入姜丝炒香,放入牛肉,炒至变白倒入芹菜。

煸炒片刻放入少许盐和味精调味即可出锅。

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