吉野家牛肉圆葱,吉野家牛肉饭放洋葱还是圆葱

吉野家牛肉圆葱,吉野家牛肉饭放洋葱还是圆葱

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吉野家牛肉饭放洋葱还是圆葱

吉野家牛肉饭放洋葱还是圆葱

健康功效:

洋葱:健胃、祛痰、利水

食材用料:

牛肉片100g

米饭相克食物

洋葱1/4个相克食物

生抽3汤匙,碗汁

水3汤匙,碗汁

糖0.5汤匙,碗汁相克食物

料酒2汤匙

菜谱做法:

1.锅内水烧开后下入肥牛片、2勺料酒,用筷子迅速搅散至稍微变色

2.锅内倒入少许油,放入洋葱丝炒至变软

3.加入原料中写到的碗汁,调制小火煨至洋葱变成相对透明色

4.加入焯水的肥牛片,大火翻炒数下,连汤一起盛在米饭上即可

菜谱小贴士:

1、肥牛片一定要水开后在放入,焯水时快速用筷子把肥牛片打散,肥牛片稍一变色就盛出来。

2、做肥牛饭适合选择白色的洋葱,紫色的洋葱比较厚适合生吃,做熟口感不如白洋葱好。

3、提前准备好米饭可以看前面的小窍门,提前做好冻在冰箱里,一个星期没问题。

4、肥牛片很容易入味,就不要加盐了,稍加一点糖可以提鲜。

吉野家的招牌牛肉饭的详细做法!

吉野家的招牌牛肉饭的详细做法!

吉野家牛肉饭的做法

食材:肥牛片500克、西兰花10g、胡萝卜8g、洋葱1个、酱油适量、甜酒适量、白砂糖适量、水适量

1、首先把肥牛洗干净切片,再把胡萝卜和西兰花洗干净切小块备用。

2、然后把洋葱洗干净,用小刀切成丝状放在一旁备用。

3、热锅烧水,把切好的西兰花和胡萝卜放进去煮2-4分钟,煮熟后盛出过冷水,再沥干。

4、热锅烧水,把肥牛放进去煮3-5分钟,煮出血水和浮末。然后盛出过冷水,沥干备用。

5、下面来调酱汁:把酱油、甜酒、水、料酒放在一个容器里搅拌均匀。

6、把调好的酱汁,放进锅内大火煮开。然后将洋葱丝放进去,直至煮出香味。

7、最后倒入沥干的肥牛片到锅里,大火煮5-8分钟即可盛出。

8、时间到后,将米饭盛好,摆好胡萝卜片、西兰花、肥牛肉就可以吃了。

吉野家的牛肉是怎么做出来的

吉野家的牛肉是怎么做出来的

用料

冻牛肉一盒

洋葱一个

吉野家牛肉的做法

洋葱切丝,锅内放水,大火烧开后中火,姜片两片,将洋葱烧至透明

拿一碗,两大勺酱油,一大勺味啉(可用料酒代替),冰糖2粒,蚝油半勺,黑胡椒,白胡椒少许,蜂蜜一勺,味增一小勺,黄油小块,料酒一瓶盖,将所有调料从碗内搅拌放入锅内

待圆葱透明放肉至锅中,放入少许水淀粉,放一圈辣椒粉,盖盖大火煮,水开后小火

备注:如是鲜牛肉,用料酒酱油,一小撮砂糖,淀粉腌制后,再使用。

好了,文章到此结束,希望可以帮助到大家。

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