洋葱西红柿牛肉怎么烧汤(牛肉土豆西红柿洋葱汤的做法)
大家好，今天给各位分享洋葱西红柿牛肉怎么烧汤的一些知识，其中也会对牛肉土豆西红柿洋葱汤的做法进行解释，文章篇幅可能偏长，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在就马上开始吧！
牛肉土豆西红柿洋葱汤的做法
用料:牛肉适量土豆1-2个洋葱1个胡萝卜1-2根盐少许
方法:
步骤1
牛肉切小块，焯水，冷水洗干净，放高压锅或炖锅先煮软烂点
步骤2
胡萝卜去皮切块
步骤3
洋葱切块
步骤4
西红柿切块
步骤5
土豆切块
步骤6
牛肉或牛腩切小块，胡萝卜、土豆、西红柿、洋葱全部切大块或切丁，我用的牛排骨的腩肉，煮好吃起来特别嫩，牛肉焯水，冷水洗几遍，放高压锅煮20分钟左右，开盖去油，分别加入胡萝卜、土豆煮软烂再加入洋葱、西红柿，这样出来的汤色比较清淡，如果想吃浓郁点，可以将西红柿切碎或打烂，其他材料切细粒，煮出来就比较浓郁一些，调理我只加了少许盐，看个人喜好可以加鸡精、葱花、姜、香菜之类。
海底捞番茄牛肉汤做法
食材用料、牛肉200g西红柿适量、葱姜蒜适量
1，将2段牛骨放入冷水锅焯水，煮沸出血沫后捞出洗净，跟香料包（大葱切4段+姜切4片+蒜拍4瓣+2个八角+2小段桂皮+3片香叶）一起下入加满水的锅，大火煮沸，小火炖煮1个半小时后捞出香料包和牛骨
2，放入7～8颗红枣、一小把枸杞、4片玉米片和3勺盐，煮2分钟
3，潮汕牛肉火锅（牛骨锅底）完成
4，将100g牛肉逆纹理切成薄片，加入2勺水、半勺淀粉和2勺沙茶酱腌制15分钟
5，起大火，锅中放入1勺猪油，猪油融化后倒入一碗粿条，翻炒后加入5勺生抽3勺老抽翻炒均匀，后盛出备用。
6，半个番茄切滚刀块，3根芥兰用刀面压扁茎杆（便于炒熟和入味），切成1.5cm的小段。锅中加入1勺猪油，大火融化后，倒入番茄和芥兰略微翻炒后加入牛肉片
7，大火快速翻炒，直至牛肉变色，倒入一碗淀粉水勾芡，盖在炒好的粿条上，牛肉炒粿条完成
番茄土豆洋葱牛肉汤怎么做
菜系及功效：美味粥汤
番茄土豆牛肉汤的制作材料：
主料：番茄50克,土豆150克,卷心菜50克,煮牛肉原汤750克,葱姜末,精盐,香油各适量。
番茄土豆牛肉汤的特色：
此汤菜酥软，汤香美，微酸富含维生素C，滋补养人。
1、土豆去皮洗净，切小丁。
2、卷心菜洗净，切小片。番茄洗净后用开水烫一下，剥去皮，切小块。
3、汤置火上，倒入牛肉汤，加葱姜末，投入土豆和卷心菜，烧开后撇去浮沫，倒入番茄块，再烧8分钟，放入精盐调味，至土豆酥烂，淋上香油即成。
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