蒜苗炒牛肉低脂吗能吃吗，蒜黄炒牛肉热量-菲力牛肉网

蒜苗炒牛肉低脂吗能吃吗，蒜黄炒牛肉热量

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青蒜炒肥牛卷的做法

1、材料：牛肉500克。配料：胡椒粉适量、迷迭香适量、食盐适量、蒜末适量。

2、制作方法：选择较为方正的牛肉，切成2-4厘米厚的大片。

3、将蒜末、胡椒粉、迷迭香、食盐均匀的撒在牛肉片上，腌制2小时左右。

4、将牛肉片（去掉腌制料）放进烤盘，送入预热好190℃的烤箱中，循环热风烤30分钟（可以根据肉片的厚度适当更改时间）。

5、取出后改刀装盘，配上喜欢的调味即可食用。

蒜苗炒牛肉又嫩又好吃

步骤1?

材料：蒜苗一把（切小段）。牛肉一块（逆纹切片，用生粉盐鸡精腌制10分钟以上）。青椒红椒各一个（切小块）。蒜瓣2个（切片）

步骤2?

锅烧热后，放入油，油7成热下切好的蒜片，爆香

步骤3?

蒜爆香后，倒入牛肉，大火断生，时间尽量断，以免牛肉老了，盛起待用。(蒜可以有效的除去牛肉的擅腥味）

步骤4?

炒过牛肉的锅刷干净，大火烧热，放入少量的油，7成热，放入蒜苗，盐，爆炒直表面变色，加入适量的水

步骤5?

中火闷直7成熟

步骤6?

倒入青红椒及牛肉翻炒熟，鸡粉调味，勾芡即可出锅

蒜黄炒牛肉热量

1、蒜黄炒牛肉的热量大约是每100克为180-200千卡左右。2、这是因为牛肉是高蛋白质、高脂肪的肉类，而蒜黄含有较多的蛋白质、碳水化合物和矿物质，所以这道菜的热量相对较高。3、需要注意的是，烹制时不要过多添加油和盐，可以采用清炒或少油做法，同时注意控制食用量，以保证健康饮食。

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