蒜苗炒牛肉做法大全家常(青蒜炒牛肉家常做法)
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胡萝卜叶炒牛肉的做法
主料
胡萝卜叶适量个，牛肉适量
辅料
蒜苗适量
调料
蚝油适量，花生油适量，玉米淀粉适量，盐适量
1.牛肉洗净切薄片。
2.切好的牛肉加入蚝油，生抽，玉米淀粉，花生油抓匀。
3.抓匀后的牛肉静置腌制。
4.胡萝卜洗净去皮切细。
5.青蒜洗净切段备用。
6.热锅下油将牛肉翻炒七八成熟后盛出。
7.底油放入胡萝卜翻炒。
8.少许盐调味。
9.加入少许清水，炒至胡萝卜断生。
10.放入牛肉片翻炒。
11.出锅前放入青蒜，翻炒均匀即可。
的做法，白菜炒牛肉怎么做好吃，白菜炒牛肉的家常做法
1/5牛肉切片用盐，料酒拌匀腌制10分钟
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2/5豆芽过滚水焯熟
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3/5锅内放油烧热，下牛肉焯熟，盛出
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4/5再次烧热油，下蒜苗炒香，下辣白菜炒两分钟，倒入豆芽翻炒均匀
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5/5再倒入牛肉炒匀收一下汁即可
青蒜炒牛肉家常做法
材料
主料：青蒜150克，牛肉（瘦）500克，
调料：料酒3克，盐3克，味精3克，酱油5克，姜3克
做法
1、将青蒜去杂洗净切段；
2、牛肉洗净切片，放大碗内加入料酒、精盐、味精、酱油、姜丝腌渍一会；
3、锅放油烧热，倒入牛肉煸炒熟而入味；
4、放入青蒜炒至入味，出锅即成。
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