茭白炒牛肉能吃吗，牛肉炒茭白的功效-菲力牛肉网

茭白炒牛肉能吃吗，牛肉炒茭白的功效

大家好，如果您还对茭白炒牛肉能吃吗不太了解，没有关系，今天就由本站为大家分享茭白炒牛肉能吃吗的知识，包括牛肉炒茭白的功效的问题都会给大家分析到，还望可以解决大家的问题，下面我们就开始吧！

牛肉炒茭白的功效

鲜香味美。茭白味苦，性凉滑，含脂舫、蛋白质、粗纤维及维生素C等。功能为除烦热，止渴，利黄疸，疗目赤、风疮、小便不利等；牛肉味甘，性平，健脾益气，是脂肪含量低的食品。此菜肴除烦消渴，健脾益气，减肥降脂，是女性的理想食品。

的做法,茭白炒牛肉怎么做好吃,茭白炒牛肉的家常做法

用料

主料

牛肉150克

茭白3根

辅料

食盐

2克

生抽

1汤匙

黑胡椒粉

1小勺

玉米淀粉

1勺

姜丝

少许

蒜

2瓣

茭白炒牛肉的做法

准备材料，牛肉切片，用盐，油，黑胡椒粉、玉米淀粉腌制

茭白去掉外表的硬皮，切片

炒锅加热，放油爆香姜片，放入牛肉，不要随意翻来翻去，一面煎变色后再翻另一面煎，目的令牛肉鲜嫩口感更好。当牛肉煎至变色，盛起

利用锅里的余油爆香蒜，下茭白片，爆炒

当茭白炒至变软，加入生抽，黑胡椒粉炒匀，加2勺水，盖上盖子焖片刻

当茭白焖熟后下炒过的牛肉片，翻炒均匀，即可上桌

茭白可以炒牛肉吗

用料

茭白500克

牛肉250克

葱花少许

蒜粒2～3粒

姜丝少许

盐少许

胡椒粉适量

生抽一汤匙

淀粉适量

油适量

清水少许

做法步骤

1、牛肉切成薄片（横切牛羊竖切猪）

2、用淀粉、生抽用手抓匀

3、最后在肉表面淋上油封住

4、茭白用刀削掉表皮的硬皮

5、切成片备用、蒜粒也切成片

6、热锅倒入适量油烧爆香姜片，放入牛肉先让它一面成熟再去翻动

7、滑散油温不要太高，炒至肉变色即可不需要全熟盛盘备用

8、留少许底油放入蒜片爆香

9、爆香后放入茭白翻炒

10、放入盐，胡椒粉和少许生抽调味

11、放入少许清水盖锅盖焖一会儿

12、等茭白表面变软

13、倒入炒至半熟的牛肉片

14、快速翻炒片刻即可出锅

15、最后撒上少许葱花

好了，关于茭白炒牛肉能吃吗和牛肉炒茭白的功效的问题到这里结束啦，希望可以解决您的问题哈！

本站所发布的文字与图片素材为非商业目的改编或整理，版权归原作者所有，如侵权或涉及违法，请联系我们删除。

茭白炒牛肉能吃吗，牛肉炒茭白的功效

牛肉炒茭白的功效

的做法,茭白炒牛肉怎么做好吃,茭白炒牛肉的家常做法

茭白可以炒牛肉吗

茭白炒牛肉能吃吗，牛肉炒茭白的功效相关推荐