一碗辣椒一碗牛肉面一桶红烧牛肉面的成本-菲力牛肉网

一碗辣椒一碗牛肉面一桶红烧牛肉面的成本

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一桶红烧牛肉面的成本

每碗红烧牛肉面（粉）成本近2.4元红烧牛肉粉的材料包括：牛肉、粉、猪油、辣椒、红油、香菜、酱油、醋、葱。通常一斤生牛肉煮熟后有6两左右。

每斤熟牛肉约为28.4元，加上0.9元香料，合29.3元每斤，以平均每碗放2.5钱牛肉算，每碗牛肉约0.74元；粉为1.1元一斤，每斤两碗，每碗为0.55元；猪油，14元一斤的肥肉能制出7两熟油，合20元每斤，每碗粉两钱，则要0.4毛钱，而如果在菜场买6元一斤制好的熟油，每碗只需0.12元；每碗需要辣椒0.15元；自制红油约8.5元每斤(7.5元菜油加1元的辣椒)，每碗粉加红油两钱，约0.17元；香菜每斤4元，每碗粉需约3钱，为0.13元；每30碗粉需1斤酱油，以每斤2元，则每碗为0.067元；醋也为每碗为0.067元；葱每斤3元，

红辣椒牛肉面做法