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干牛肉炒白菜牛肉炒白菜

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牛肉炒白菜

食材：牛肉500g，大白菜半颗，洋葱一个。小米椒3个

配料，酱油、老抽、耗油、黑胡椒粉、番薯粉、大蒜，老姜、盐、料酒

做法和步骤

1:牛肉切成小长条加酱油两小勺，加老抽一勺，加耗油两勺，加黑胡椒粉适量，加番薯粉一勺，再把切好的洋葱加入，再来几片姜片，用手抓拌均匀。

2:再倒点食用油，再抓拌均匀。腌制的时候不要盐和料酒，这样做出来的牛肉才嫩滑。腌制十分钟。

3:起锅烧油，下大蒜和姜片，再把小米椒放进去炒一下，炒出香味。然后把腌制好的牛肉放入翻炒一会，加点盐，继续翻炒一会。炒2分钟就可以放一边备用。

4:起锅烧油把大白菜加入，大白菜也切成细长条，再加点香菇，翻炒一会，加入适量盐，大白菜炒软了，出锅前把炒好的牛肉加入，然后翻炒均匀，出锅前撒少许料酒，翻炒均匀即可出锅了。香味四溢，一吃就爱上了，超级好吃。

白菜牛肉做法

食材

白菜300g，牛肉200g，一勺油，一勺盐，鸡精10g

1/准备材料，白菜300g，牛肉200g，一勺油，一勺盐，鸡精10g。

2/将锅烧热，放入牛肉。

3/提前将白菜和牛肉都切好，白菜叶和茎分开。

4/放入适量的水，加盐和鸡精。

5/放入洋葱和牛肉，将白菜茎倒入锅中翻炒即可出锅。

6/美味又好吃的牛肉丝炒白菜做法完成开吃了。

酱牛肉烧大白菜的做法

主料:2种

?白菜400g

?熟牛肉100g

辅料:3种

葱5g姜3g蒜3g

调料:3种

油10ml盐3g生抽2ml

烹饪步骤8步

步骤1

?大白菜洗净切片，控水备用。

步骤2

?熟牛肉装盘。

步骤3

?切碎葱姜蒜。

步骤4

?锅里放油，葱花炝锅，倒入白菜。

步骤5

?在放入姜蒜，牛肉炒。

步骤6

?加盐，生抽上色调味翻炒。

步骤7

?炒至均匀即可。

步骤8

?美味的炒白菜可以上桌了。

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