土豆番茄牛肉汤(西红柿裙带菜牛肉汤做法)-菲力牛肉网

土豆番茄牛肉汤(西红柿裙带菜牛肉汤做法)

大家好，如果您还对土豆番茄牛肉汤不太了解，没有关系，今天就由本站为大家分享土豆番茄牛肉汤的知识，包括西红柿裙带菜牛肉汤做法的问题都会给大家分析到，还望可以解决大家的问题，下面我们就开始吧！

红烧土豆番茄牛肉做法窍门

1、主要食材：番茄、牛肉、土豆、胡萝卜。

2、我选用的是内蒙古科尔沁牛肉的纯牛肋条肉。牛肋条肉肥瘦相间，这样的肉炖出来软嫩香醇。

3、把肉切成5厘米左右的块，切肉时刀要逆着牛肉的纹理切。

4、切好的牛肉块放在凉水里浸泡半个小时，然后洗干净。

5、将番茄切成块。

6、将土豆、胡萝卜切成块。

7、牛肉焯水，把牛肉和凉水同时放入锅里。

8、放入2勺的黄酒和少许的姜片、葱段。

9、大火煮开。

10、捞出牛肉备用。

11、另外起锅，热锅放入2勺炒菜油，放入姜片、香叶、草果、八角、桂皮、葱段，中火煸炒至出香味。

12、倒入焯过水的牛肉。

13、放入冰糖。

14、倒入60g生抽，老抽5g。

15、放入1勺番茄酱。

16、放入一半量的番茄块。

17、放入半瓶的啤酒。

18、放入适量的开水。

19、放入小茴香调料包，大火煮开。

20、倒入电高压锅内胆里，盖好盖儿，按“牛肉”键炖制。

21、牛肉炖好了，放入2勺盐调味。

22、另外起锅，热锅凉油（食用油2勺），放入土豆、胡萝卜、番茄块（另外一部分的）。

23、放入炖好的牛肉和牛肉汤。

24、大火煮开，小火炖10～15分钟左右。

25、放入适量的盐调味。

26、放入适量的水淀粉勾芡。

27、番茄土豆烧牛肉烧好了。

土豆牛肉汤正宗做法

用料：牛里脊肉适量、土豆一个、西红柿一个、洋葱半个、肉桂适量、八角一个、大蒜适量、生姜两片

步骤：1.把材料洗干净

2.切成丁

3.牛肉焯一下

4.锅内入油，放入肉桂，八角，大蒜爆香

5.再放入洋葱翻炒

6.放入牛肉

7.一点生抽提鲜

8.放入西红柿翻炒

9.加入1000毫升水，放入电饭煲，按煲汤键。

10.一个半小时后加入土豆

11.炖好后放盐就可以了

西红柿裙带菜牛肉汤做法

西红柿裙带菜牛肉汤的做法

1、食材：牛肉30g、土豆20g、裙带菜10g、黑木耳香菇15g、西红柿10g、水35g、胚芽米30g、姜片适量。

2、所有材料准备好黑木耳跟香菇、裙带菜提前泡发好。

3、全部材料切碎备用，牛肉切小块。

4、牛肉用姜片腌渍一下去腥。

5、准备一个碗把牛肉30g、裙带菜10g、土豆20g、黑木耳香菇15g、胡萝卜10g全部放进去。

6、倒入水八分满。

7、胚芽米洗干净加入水，米水比例大概1：1.2。

8、把两个碗全部放入电放锅，电放锅外面加一点水，按煮饭键即可。

关于土豆番茄牛肉汤到此分享完毕，希望能帮助到您。

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