牛肉烩饺 牛肉烩捞面的家常做法
大家好，感谢邀请，今天来为大家分享一下牛肉烩饺的问题，以及和牛肉烩捞面的家常做法的一些困惑，大家要是还不太明白的话，也没有关系，因为接下来将为大家分享，希望可以帮助到大家，解决大家的问题，下面就开始吧！
牛肉烩粉皮的家常做法
牛肉烩粉皮
主料;
熟牛肉400g
绿豆粉皮2张
辅料
葱丝适量
姜丝适量
蒜片适量
干香菇8朵
平菇150g
蒜苗适量
配料
料酒15ml
老抽20ml
盐3g
鸡精2g
热水适量
油适量
牛肉烩粉皮的做法
1.准备好所有材料。干香菇和粉皮儿用温水泡发；平菇洗净，用手撕成小朵；牛肉切成1.5*1.5公分的块儿；蒜苗切成3公分长的小段儿。
2.炒锅置于火上，里面放少许油。
3.中火烧至七成热时放入葱丝、姜丝、蒜片爆香。
4.放入牛肉块，翻炒均匀。
5.烹入料酒。
6.倒入适量的热水（水量要稍微多一些，因为还有粉皮和蘑菇之类的，而且粉皮吸水，水量要没过肉块1公分为宜）。
7.倒入老抽，盖上锅盖，大火烧开之后转小火半个小时。
8.然后放入香菇、平菇。
9.过七八分钟之后再放入粉皮儿，炖至粉皮儿熟。
10.放入盐、鸡精、蒜苗，翻炒均匀即可出锅。
牛肉烩捞面的家常做法
用料
牛肉250克烩面150克金钱肚适量，大白菜适量，食用油适量，盐，适量，香菜适量
做法
?1/5牛肉、金钱肚加热，加入适量油盐
?2/5烩面煮熟
?3/5将煮熟的烩面捞出来放到碗里
?4/5浇入牛肉汤
?5/5摆上牛肉、金钱肚、大白菜、香菜等，完成
大白菜烩牛肉怎么做
大白菜烩牛肉是一道美味又家常的菜。先把牛肉冷水下锅，焯水后，用冰糖、葱姜料酒、生抽、老抽爆炒牛肉，牛肉上色后，加水和各种大料慢炖四十分钟，肉烂后，加入大菜炖几分钟，香气扑鼻的大白菜炖牛肉就做好了。
关于牛肉烩饺的内容到此结束，希望对大家有所帮助。
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