超小厨的牛肉萝卜丸子?萝卜牛肉丸子咋和馅呀

超小厨的牛肉萝卜丸子?萝卜牛肉丸子咋和馅呀

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牛肉丸子萝卜汤的做法

牛肉丸子萝卜汤的做法

材料:牛肉丸8个、紫菜15g、白萝卜100g、干贝25g、香油适量、盐适量、香菜适量

做法

1.白萝卜切成丝备用;紫菜洗净沥干备用

2.牛肉丸和干贝洗净下锅煮开约15分钟出味

3.然后倒入萝卜丝一起煮开5分钟;加入紫菜再次煮开

4.加盐调味,滴几滴香油;撒上一把香菜即可

怎么做,好吃。牛肉,丸子,萝卜汤,的,家常,做法

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食材清单

萝卜一个、粉丝若干、牛肉馅若干、姜丝若干、香菜少许、食盐少许

烹饪步骤

步骤1/3

萝卜饱丝,粉丝泡软,肉馅放一勺蚝油,2勺海鲜酱油,1勺料酒,盐适量,姜末少许,胡椒粉十三香少许拌匀,搅打上劲,备用。

步骤2/3

砂锅放凉水烧温,用勺将肉馅做成丸子形状,带丸子都下锅后大火煮开,撇去浮沫,等待锅开时,领起一炒锅倒油,热后放几粒花椒,炸香后花椒去除,将萝卜丝下锅翻炒去除萝卜气,将萝卜丝倒入砂锅中和丸子一起煮5分钟,放入粉丝,煮2分钟调味,

最后一步

一碗美味的汤就做好了

萝卜牛肉丸子咋和馅呀

萝卜牛肉丸子咋和馅呀

食材:牛肉250克、萝卜红半个、面粉半瓢、盐适量、小酥肉粉四分之一瓢、五香粉适量、葱姜适量、蚝油适量、油适量

步骤1/5

萝卜插丝焯水捞出

步骤2/5

牛肉加葱姜打成泥,萝卜打碎放肉馅里,加入盐、蚝油、生抽一点、胡椒粉、食用油抓匀

步骤3/5

加面粉、小酥肉粉,调成粘粘的状态,抓匀,起锅小火开炸

步骤4/5

炸好了

最后一步

炒点萝卜丝,加水,加盐,加丸子,加香菜碎,好喝!

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