鱼肉与牛肉一起做丸子?鱼和牛肉能做丸子吃吗
大家好,鱼肉与牛肉一起做丸子相信很多的网友都不是很明白,包括鱼和牛肉能做丸子吃吗也是一样,不过没有关系,接下来就来为大家分享关于鱼肉与牛肉一起做丸子和鱼和牛肉能做丸子吃吗的一些知识点,大家可以关注收藏,免得下次来找不到哦,下面我们开始吧!
牛肉和鱼丸子可以一起吃吗
牛肉当然和鱼丸子一起吃。
鱼丸牛肉的食材:
食材:卤熟牛肉300g、手打鱼丸5只、甜椒一只、大蒜三瓣
做法:
1、大蒜切片,牛肉,鱼丸都切片。
2、锅内烧油,七分热,入蒜,爆炒出香味。
3、倒入甜椒,牛肉,翻炒七分熟。
4、下鱼丸,一起翻炒,出锅前加适当盐。
成果展示
鱼和牛肉能做丸子吃吗
牛肉当然和鱼丸子一起吃。
鱼丸牛肉的食材:
食材:卤熟牛肉300g、手打鱼丸5只、甜椒一只、大蒜三瓣
做法:
1、大蒜切片,牛肉,鱼丸都切片。
2、锅内烧油,七分热,入蒜,爆炒出香味。
3、倒入甜椒,牛肉,翻炒七分熟。
4、下鱼丸,一起翻炒,出锅前加适当盐。
鱼肉可以和牛肉一起做丸子吗视频
鱼肉可以和牛肉一起做丸子。
鱼香牛肉丸
用料
蛋清5克
洋葱5克
牛肉50克
鲜香菇5克
胡萝卜5克
龙利鱼80克
中筋面粉50克
大孔奶酪丝5克
1、准备食材:蛋清5克,洋葱5克,牛肉50克,鲜香菇5克,胡萝卜5克,龙利鱼80克,中筋面粉50克,大孔奶酪丝5克。
2、奶锅中水开倒入鲜香菇,焯水3分钟后用筛网捞出。»蔬菜焯水可以去除大部分的草酸和残余的农药。
3、香菇、胡萝卜和洋葱分别剁碎。»妈妈们可以根据宝宝的咀嚼能力决定食材切碎后的大小。
4、在绞肉杯中倒入切块后的龙利鱼和30毫升的清水,再挤入几滴柠檬汁。»柠檬汁可以去除龙利鱼的腥味,同时它还有增香的效果。
5、在搅打好的鱼糊中倒入中筋面粉、香菇碎和胡萝卜碎,用勺子搅拌均匀。»妈妈们搅拌后的性状是像我这样比较粘稠不易滑落的。
6、在绞肉杯中倒入切块后的牛肉和少量葱姜水。»用葱段、姜丝放入碗中,倒入开水浸泡20分钟,放凉后就是葱姜水了。
7、搅打均匀后倒出在玻璃碗中,在搅打好的肉团中加入蛋清、大孔奶酪丝和洋葱碎,用勺子搅拌均匀。
8、舀一勺牛肉糊在手心,用手搓圆。将搓圆的牛肉丸放在盘中,再把搅拌好的鱼泥裹在牛肉丸上。
9、奶锅中水开倒入做好的牛肉丸,大火煮3分钟至牛肉丸浮起后再煮5分钟,煮熟后用筛网捞出,放入成品碗中。
10、鱼香牛肉丸就完成啦!嫩滑的鱼肉包裹着饱满的牛肉,一颗颗清新亮丽,看起来就非常有食欲。
关于鱼肉与牛肉一起做丸子的内容到此结束,希望对大家有所帮助。
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