鱼肉与牛肉哪个嘌呤高些猪肉鸡肉鸭肉鱼肉牛肉羊肉谁嘌呤低-菲力牛肉网

鱼肉与牛肉哪个嘌呤高些猪肉鸡肉鸭肉鱼肉牛肉羊肉谁嘌呤低

大家好，今天来为大家分享鱼肉与牛肉哪个嘌呤高些的一些知识点，和猪肉鸡肉鸭肉鱼肉牛肉羊肉谁嘌呤低的问题解析，大家要是都明白，那么可以忽略，如果不太清楚的话可以看看本篇文章，相信很大概率可以解决您的问题，接下来我们就一起来看看吧！

牛肉羊肉猪肉鸡肉哪种嘌呤高

牛肉羊肉猪肉鸡肉之中嘌呤最高的是羊肉，其次是牛肉、猪肉和鸡肉。具体的嘌呤含量是牛肉嘌呤：83毫克/100克、羊肉嘌呤：111.5毫克/100克、猪肉嘌呤：75~150毫克/100克、鸡肉嘌呤：30~75毫克/100克。

并且如果冬天的时候很多人想吃羊肉，没人抵得住羊肉的诱惑，但是羊肉对于尿酸高、痛风的患者不能食用，建议一天不要吃超过50克的羊肉，同时也不要去喝羊肉汤，羊肉汤的嘌呤要远高于羊肉。

尿酸高的人难道就不能吃肉吗，也不是这样的，尿酸高可以少吃一些鸡肉，另外肉质最终也是为了补充人体蛋白质，我们可以通过吃鸡蛋补充，也可以喝牛奶等，牛奶是蛋白质高，不含嘌呤的食物。

嘌呤高食物一览表是：

1、第一类极高嘌呤食物（每100g食物中嘌呤含量为150～1000mg）：如肝脏、肾脏、胰脏、沙丁鱼、鱼子、浓肉汤等。

2、第二类高嘌呤食物（每100g食物中嘌呤含量为75～150mg）：如猪肉、牛肉、鸭、鹅、鹌鹑、鸽子、鲤鱼、鳕鱼、鲈鱼、鳗鱼、贝壳类、扁豆、干豆类等。

3、第三类少量嘌呤食物（每100g食物中嘌呤含量＜75mg）：如羊肉、鲑鱼、金枪鱼、鳝鱼、青鱼、鲱鱼、龙虾、螃蟹、青豆、菜豆、菜花、蘑菇、菠菜、芦笋、花生、麦片等。

4、第四类极低嘌呤或不含嘌呤食物（每100g食物中嘌呤含量＜30mg）：如奶酪、奶类、蛋类、水果等。

猪肉鸡肉鸭肉鱼肉牛肉羊肉谁嘌呤低

猪、牛、羊、鸡、鸭这五种肉类，它们的嘌呤含量谁最高呢？下面我们用数据说话：

每100g的鸭肉里面嘌呤含量是89mg，100g牛肉里面有105mg的嘌呤，100g羊肉里面有108mg的嘌呤，100g鸡肉里面嘌呤含有138毫克，100g的鸡肉里面有188mg的嘌呤。

这里面我们说的都是像腿部、里脊这些部位的，如果是肝、肾、脑这些部位嘌呤含量会更高，我们吃的时候尽量选择嘌呤含量低的肉类去吃，就不要多吃。

另外程医生告诉大家一个可以把食物嘌呤降低的方法，那就是用水煮，嘌呤是易融于水的，我们把肉切成薄片，放在水里煮一下，弃汤吃肉，这样可以去除肉一半以上的嘌呤

如果说你平时一不小心肉吃多了，也有辅救的方法，那就是大量的去喝水，稀释体内的尿酸浓度，这样可以降低痛风发作的风险。程医生希望大家平时都能节制一点，管住嘴迈开腿。

牛肉羊肉猪肉鸡肉哪种嘌呤高哪种肉的嘌呤高

1、羊肉和猪肉的嘌呤高。

2、牛肉嘌呤：83毫克/100克，羊肉嘌呤：111.5毫克/100克，猪肉嘌呤：75~150毫克/100克，鸡肉嘌呤：30~75毫克/100克。

3、在这四种肉类中，鸡肉的嘌呤是最低的，牛肉其次，而猪肉略高于牛肉一点，羊肉嘌呤最高。对于尿酸高的病人来讲每日摄入的嘌呤不能超过300毫克，患有痛风患者是完全不可食用羊肉的。另外，老汤的嘌呤也很高，特别是羊肉、牛肉熬煮的老汤不要喝。

文章到此结束，如果本次分享的鱼肉与牛肉哪个嘌呤高些和猪肉鸡肉鸭肉鱼肉牛肉羊肉谁嘌呤低的问题解决了您的问题，那么我们由衷的感到高兴！

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