酱牛肉不咸补救方法(酱牛肉做完不入味有什么方法补救么)

酱牛肉不咸补救方法(酱牛肉做完不入味有什么方法补救么)

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酱牛肉咸了怎么办

酱牛肉咸了怎么办

酱牛肉咸了可以搭配其他食材一起食用,同时用醋、糖等调料来综合一下咸味,降低咸度。下面介绍做法:

准备材料:黄瓜1根酱牛肉1块、盐、鸡精、醋、生抽、香油、辣椒油适量

制作步骤:

1、准备好黄瓜和酱牛肉。

2、黄瓜洗干净切成两半,用刮皮刀削成一条一条的。

3、把削好的黄瓜条放在一个碗里,撒一点点糖(加一点糖可以综合咸味,提升口感),腌1-2分钟。

4、将腌好的黄瓜条一个一个的卷成黄瓜卷。

5、这是全部卷好的,摆好造型。

6、把酱牛肉切片摆在中间,基本上已经做好了。

7、用醋(醋也可以综合咸味)、鸡精、香油、辣椒油调成汁(酱牛肉本身有咸味,就不要放盐了,适当用提香的调料调成汁即可)。

8、把调好的汁均匀的浇在酱牛肉和黄瓜卷上,色香味俱全的酱牛肉黄瓜卷就做好了。

酱牛肉太咸怎么补救

酱牛肉太咸怎么补救

1、加水:如果咸的不是太厉害,可以加入适量饮用水,慢慢加,边加边品尝,直到咸淡合适即可。如果咸的太厉害,则不建议采用加水的方法,因为加入太多水反而会改变酱牛肉的口感。

2、加土豆块:如果家中有土豆,将土豆削皮切块,及时倒入锅中。土豆不仅能中和酱牛肉多余的盐分,而且还能缓解酱牛肉的油腻感。另外,土豆酱牛肉本身又是一道美味的菜肴,所以用土豆来缓解酱牛肉的盐分是再合适不过的了。

3、加青菜:青菜中含有大量的维生素,可以中和盐分的咸味。另外,青菜与牛肉搭配不仅起到了补充蛋白质的作用,还能增添纤维素等营养元素,而且青菜类都容易煮熟,即使是在快出锅时发现酱牛肉太咸,此时加入青菜也为时不晚。

4、加入适量白糖:白糖不仅可以中和盐分的咸味,而且还可以增加菜品的鲜味,也是一个很不错的补救措施。

酱牛肉做完不入味有什么方法补救么

酱牛肉做完不入味有什么方法补救么

酱牛肉不入味你再回一下锅,再多煮一会,如果不咸你再加点盐,调料你就不用放太多了,煮好后你再泡上一晚上就有味。

好了,本文到此结束,如果可以帮助到大家,还望关注本站哦!

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