制作爆辣牛肉丸的方法?辣炒牛肉丸做法
• 阅读 20• 作者 凤凰院经武
大家好,如果您还对制作爆辣牛肉丸的方法不太了解,没有关系,今天就由本站为大家分享制作爆辣牛肉丸的方法的知识,包括辣炒牛肉丸做法的问题都会给大家分析到,还望可以解决大家的问题,下面我们就开始吧!
潮汕牛肉丸店的辣酱做法
潮汕牛肉丸店的辣酱做法
主料
红辣椒
500g
梨
3个
姜
50g
蒜
2头
五香花生仁
2把
辅料
油
适量
盐
5勺
糖
3勺
香油
适量
步骤
1.姜、蒜搅碎
2.花生仁搅成大粒
3.红辣椒嚼碎
4.梨搅碎
5.将上述主料混合在一起
6.锅内倒油
7.烧热后倒入5中混合主料,转中火。
8.放糖
9.放盐
10.搅拌均匀
11.起锅前倒入花生仁碎,关火。
12.玻璃瓶用开水烫过,趁热装瓶,辣椒酱表面用香油和烧热的玉米油混合浇在上面,盖盖封口,如果瓶盖不密封可加两层保鲜膜拧紧。
辣味豆瓣牛肉丸的做法
食材明细
主料
牛肉200g
辅料生姜粉1勺
豆瓣酱1勺
料酒1勺
微辣口味
炸工艺
二十七分钟耗时
普通难度
香辣牛肉丸的做法步骤
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1
把牛肉用破壁机搅打成牛肉泥,加入调料搅拌均匀。
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2
我做的纯牛肉丸子,没有加其他食材。把牛肉丸搓成一个一个小的丸子。
3
放入油锅慢炸,炸至金黄熟透即可。
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4
配几朵花椰菜解油腻。由于是纯牛肉丸,所以特别Q弹噢!
辣炒牛肉丸做法
推荐这样做
食材:牛肉丸500g、青红椒、芹菜、蒜
做法:
1、牛肉切片煎至两面微黄备用
2、蒜末炒香,放入芹菜、青红椒炒匀
3、放入牛肉丸炒匀,加一勺辣椒面、一勺蚝油、两勺生抽炒匀即可
关于制作爆辣牛肉丸的方法,辣炒牛肉丸做法的介绍到此结束,希望对大家有所帮助。
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