苦瓜炒牛肉不怕柴火吗 苦瓜炒牛肉怎么炒好吃
大家好，今天小编来为大家解答苦瓜炒牛肉不怕柴火吗这个问题，苦瓜炒牛肉怎么炒好吃很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
牛肉炒苦瓜热量
牛肉炒苦瓜的热量较低。原因是牛肉是高蛋白、低脂肪的食材，苦瓜也是低卡路里、低脂肪的蔬菜，且苦瓜还含有一定量的膳食纤维，有助于调节血糖和降低胆固醇。同时烹调方法也会影响热量，如果使用少油烹调，那么牛肉炒苦瓜的热量会更低。虽然牛肉炒苦瓜的热量较低，但如果配上较多的米饭或面条，那么总热量就会相应增加。此外，也可以考虑在烹调中加入其它低热量的食材，如生菜、西兰花等，来提高饱腹感和营养价值。
苦瓜烧牛肉的正确做法
原料
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苦瓜(150克)
牛肉(200克)
木耳(30克)
花生油20毫升
盐适量
苏子叶12片
生抽10毫升
大蒜10克
胡萝卜20克
料酒5毫升
蚝油10毫升
1/牛肉用盐，料酒，生抽，淀粉腌制三十分钟，木耳提前泡发并用水焯一下。
2/苏子叶洗净控干水分摆入盘中。
3/热锅放油，将腌制好的牛肉放入锅中。
4/翻炒至变色。
5/放入苦瓜。
6/翻炒几下。
7/放入胡萝卜和木耳。
8/放入蚝油。
9/翻炒几下即可。
10/美味又好吃苦瓜烧牛肉的正确做法完成开吃了。
苦瓜炒牛肉怎么炒好吃
辅料：
牛肉200克、苦瓜1个、、豆豉1汤匙、葱姜适量、蒜6瓣、辣椒1个、食盐少许、料生抽1勺、玉米淀粉2勺
步骤：
1、苦瓜用盐搓洗干净表面，缝隙里有泥沙用刷子刷干净。苦瓜去头去尾，对半切开，去瓤去籽
2、苦瓜切成薄片，加适量的盐腌制10分钟，倒掉腌出来的苦瓜汁
3、牛肉简单清洗干净，切成薄片，加料酒和玉米淀粉腌制5分钟
4、烧一锅热开水，放入苦瓜焯水1分钟捞出来过凉水，沥干水分
5、烧热油锅，放入适量的食用油，放牛肉翻炒变色，加生抽翻炒上色，盛出来放一边
6、蒜米拍扁去皮，锅里重新放油，放入蒜米，小火翻炒出香味
7、加入焯过水的苦瓜，转大火翻炒均匀，加少量的盐调味
8、加入炒熟的牛肉，加一点豆瓣酱翻炒均匀，再撒上一些小米椒切出来的辣椒丝即可
关于苦瓜炒牛肉不怕柴火吗和苦瓜炒牛肉怎么炒好吃的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。
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