牛肉能和雪碧一块吃吗,雪碧腌制牛肉的做法

牛肉能和雪碧一块吃吗,雪碧腌制牛肉的做法

很多朋友对于牛肉能和雪碧一块吃吗和雪碧腌制牛肉的做法不太懂,今天就由小编来为大家分享,希望可以帮助到大家,下面一起来看看吧!

牛肉为什么要加雪碧腌制

牛肉为什么要加雪碧腌制

牛肉之所以要加雪碧来腌制,是利用雪碧里面的糖分和它的碳酸醋,使牛肉变得更加柔软和有甜味儿,这样子腌制也是一种创意,并不是所有人都适用

雪碧牛肉,怎么做雪碧牛肉好吃

雪碧牛肉,怎么做雪碧牛肉好吃

步骤1:先将牛肉清洗干净,切成大小均匀的片状,准备腌制。切的大小可根据个人喜好,若想大快朵颐,则可切得大一点,若想细细平常,就可以切成正常大小。

步骤2:开始腌制牛肉,依次加入1勺料酒、1勺老抽、适量盐、1勺淀粉,然后戴上一次性手套抓拌均匀,使每一片牛肉上都充分裹满腌料,腌制15分钟。腌制牛肉是非常重要的一步,经过腌制的牛肉不论怎么做都不会柴不会老。

步骤3:起锅热油,这里可以多放一点油,然后将牛肉倒入,将其划熟。

步骤4:将划熟的牛肉盛出,在上面放入准备好的蒜末、小米辣、青椒圈、辣椒面和五香粉。五香粉和牛肉是搭配很久的伙伴,五香粉可以有效去除牛肉的腥味并激发牛肉的香味。

步骤5:再加入1勺生抽、1勺蚝油、1勺陈醋,再倒入适量雪碧。做菜放雪碧是韩式料理常用的做法,它使菜更有甜辣味,受到很多人的喜爱。

步骤6:最后放入香菜,一起拌匀,就可以开吃了。

雪碧腌制牛肉的做法

雪碧腌制牛肉的做法

1.将牛肉切成薄厚适中的肉片,放入碗中倒入没过肉片的雪碧浸泡10分钟

2.将雪碧完全倒出,接着放入含有梨汁成份的烤肉酱,将其拌匀

3.倒入三大勺的泡菜汁和少许食用油(食用油可防止肉片粘锅),将肉和料汁抓匀

4.封上一层保鲜膜,腌制两小时后取出可用

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