牛肉片炒鱿鱼的做法(鱼片有哪些做法)-菲力牛肉网

牛肉片炒鱿鱼的做法(鱼片有哪些做法)

各位老铁们，大家好，今天由我来为大家分享牛肉片炒鱿鱼的做法，以及莴笋,牛肉,鱿鱼丝,鱼片有哪些做法的相关问题知识，希望对大家有所帮助。如果可以帮助到大家，还望关注收藏下本站，您的支持是我们最大的动力，谢谢大家了哈，下面我们开始吧！

莴笋,牛肉,鱿鱼丝,鱼片有哪些做法

菠萝莴笋

材料：莴笋，菠萝，白糖，白醋，精盐、味精各适量。

做法：

1、将莴笋去皮、叶、根，洗净后，切片，用开水烫熟，控干，再放精盐稍腌片刻，入凉开水中漂洗一次，沥净水分，盛入盘内；

2、菠萝切成小丁盛碗内，放入白糖、白醋、味精拌匀，置冰箱内镇凉后，浇在莴笋块上，即成。

滑蛋牛肉

材料：牛肉、鸡蛋、葱、酱油、姜汁、酒、白糖、淀粉、花生油；

做法：

1、牛肉切薄片，放入腌料（酱油、姜汁、酒、白糖、淀粉、花生油）拌匀，泡嫩后捞起，待用，打散鸡蛋后，放入盐拌匀；

2、将泡油后的牛肉放入蛋液中；

3、将锅烧热，放入油，烧热后，放入蛋液，用中火拌炒至蛋凝固，撒入葱粒拌匀，即可上桌。

京酱鱿鱼丝

材料：鱿鱼1条，甜面酱3汤匙，葱丝5克，姜三片，香菜末5克，盐1/4茶匙，白糖1/2茶匙，料酒1汤匙，油1勺

做法

1.鱿鱼清理干净切粗丝，用少许料酒和盐腌制20分钟，葱丝铺在盘中备用

2.热锅放油，下姜片爆锅，盛出姜片，将鱿鱼丝放到锅中炒至半熟变色盛出

3.锅里留底油，下甜面酱，放入白糖，料酒和盐，翻炒至酱汁变稠

4.下鱿鱼丝翻炒，使酱汁均匀地裹在鱿鱼上，将炒好的鱿鱼放入盛有葱丝的盘中，撒上香菜末即可

三鲜溜鱼片

材料：草鱼肉500克，黑木耳片50克，冬笋片30克，萝卜花、葱段、姜片、盐、糖、上汤、色拉油、香油、湿淀粉各适量。

做法：1、将草鱼肉切成长方形厚片，加盐、糖、湿淀粉上浆；木耳片、冬笋片放入沸水中氽出待用。

2、锅中加油烧热，将鱼片放入油锅，滑至变白后捞出沥油。

3、炒锅留底油烧热，下入葱段、姜片，烹入上汤，放入鱼片、木耳片、冬笋片、萝卜花、盐翻炒，勾芡，淋入香油，装盘即成。

鱿鱼片怎么炒才好吃

家常爆炒鱿鱼片，简单几步就做好，一端上桌秒光。随手一炒的鱿鱼片，做法简单。用金龙鱼花生油炒制，特别的柔软脆嫩，酱香扑鼻，入口美味鲜香！家人们都很爱吃，真是一道营养丰富，好吃又下饭的菜肴。

用料

胡萝卜1根

干木耳8朵

鱿鱼须1条

大葱1根

淀粉半汤匙

胡椒粉少许

蚝油1汤匙

蒜2瓣

姜2片

豆瓣酱1小勺

生抽2汤匙

金龙鱼花生油适量

家常爆炒鱿鱼片的做法

切葱蒜，切胡萝卜片、大葱，木耳泡发洗净。

请点击输入图片描述

切鱿鱼片、姜片，都放沸水加料酒焯水5秒，捞出沥干。

请点击输入图片描述

热锅倒油。放葱姜蒜爆香后，加豆瓣酱炒。

请点击输入图片描述

加入胡萝卜、木耳、大葱炒。

请点击输入图片描述

倒入鱿鱼。

请点击输入图片描述

生抽+蚝油+胡椒粉+淀粉+清水调成汁，倒入锅中炒匀。

请点击输入图片描述

出锅装盘。

请点击输入图片描述

小贴士

焯烫鱿鱼和炒制时都不能久，如果时间久，鱿鱼会变硬不好吃！

牛肉炖萝卜鱿鱼怎么做

1.牛腩切小块下锅炒，同时放小半勺花椒粉，炒熟后加水，多放点盐。放入山楂和几片姜。

2.利用炖牛肉的时间可以洗萝卜和胡萝卜，并切块（统筹方法，嘿嘿）。

3.这时候如果你还有第二口锅，建议把白萝卜和胡萝卜炒一下，这样一来能让萝卜更营养，而且口感也更好。

4.待牛肉煮差不多了，把萝卜、胡萝卜和豌豆倒入锅里，剩下的就是等这些主料都差不多加鸡精出锅

关于牛肉片炒鱿鱼的做法和莴笋,牛肉,鱿鱼丝,鱼片有哪些做法的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。

本站所发布的文字与图片素材为非商业目的改编或整理，版权归原作者所有，如侵权或涉及违法，请联系我们删除。

牛肉片炒鱿鱼的做法(鱼片有哪些做法)

莴笋,牛肉,鱿鱼丝,鱼片有哪些做法

鱿鱼片怎么炒才好吃

牛肉炖萝卜鱿鱼怎么做

牛肉片炒鱿鱼的做法(鱼片有哪些做法)相关推荐