学做各种口味的牛肉丸子 炸好的牛肉丸子怎么做好吃
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新疆牛肉丸子的正宗做法
步骤1切碎牛肉，打鸡蛋进去，然后葱末姜末放进去一起拌匀。接下来最重要盐两小勺鸡精两小勺然后花椒粉和白胡椒粉，均匀洒满，然后搅拌均匀。
步骤2握成球下油锅炸就行了我借助了勺子可以圆一点。炸到外面酥脆有点儿黑就差不多了。
步骤3丸子大小按个人喜好。
步骤4做好之后可以冻冰箱冷冻室，想吃的时候拿出来做个丸子汤，吃个火锅都非常方便。
牛肉丸子怎么做好吃家常做法
材料准备
牛肉馅200克，鲜香菇150克，油少许，白萝卜1根，葱适量，盐适量，香菜少许。
方法步骤
1、在剁好的牛肉糜中(也可以在外面绞成糜)，放入适量的葱姜末，适量的盐和少许的油备用。
2、鲜香菇洗净切成块状，白萝卜洗净也切成块状，备用。
3、将牛肉馅挤成小丸子状。
4、国内放水烧开，放入姜片、葱段，将挤好的牛丸子放在锅中。
5、待丸子稍一定型，下入萝卜块和香菇块同煮。
6、大火煮10分钟左右，待所有食材熟透，加盐调味，出锅前撒入香菜末即可。
炸好的牛肉丸子怎么做好吃
可以做蒸碗丸子
碗中放生抽香醋盐，鸡精味精，适量的水，香油搅拌均匀，放入牛肉丸子上锅蒸20分钟左右，出锅以后撒葱花香菜即
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