龙岩薄荷牛肉汤做法 云南清汤牛肉的做法
很多朋友对于龙岩薄荷牛肉汤做法和云南清汤牛肉的做法不太懂，今天就由小编来为大家分享，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！
清炖牛肉最正宗做法
食材：牛肉500g、葱1根、盐适量、料酒适量、茶叶适量
步骤1、牛肉切块备用
步骤2、牛肉提前浸泡！牛肉洗干净之后，放入锅中，然后倒入酱油，加入葱、姜等自己喜欢的配料，一起浸泡两个小时之后再煮
步骤3、将少量茶叶用纱布包好，放入锅中与牛肉一同炖煮，就能让肉更容易煮烂，而且也不会影响牛肉的味道
步骤4、在炖牛肉出锅之前，可以滴入一些料酒或者醋哦！酒或醋都有软化肉质的的作用，可以让你炖出来的牛肉更加烂！
云南清汤牛肉的做法
主料：牛肉800g
辅料：香叶适量，盐适量，味精适量，葱适量，姜适量
步骤1.主料：牛肉
2.把牛肉切块。
3.牛肉块冷水入锅。
4.烧开后，煮2分钟即可捞出。
5.反复冲洗干净备用。
6.电压力锅放入适量清水，放入牛肉，加葱姜、香叶。
7.选择肉类键，两次循环即成。
8.加盐、味精调味后，盛入碗中即可食用。
小贴士
1、如果用砂锅，一定要用小火慢煲，水要一次加足。
2、因为是清汤牛肉，所以不要加生抽调色。
清汤牛肉最正宗的做法蒋大厨
材料:主料：牛肉800g
辅料：香叶适量、盐适量、味精适量、葱适量、姜适量。
①牛肉块冷水入锅。烧开后，煮2分钟即可捞出。反复冲洗干净备用。
②电压力锅放入适量清水，放入牛肉，加葱姜、香叶。选择肉类键，两次循环即成。
③加盐、味精调味后，盛入碗中即可食用。
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