炖锅烧咖喱土豆牛肉，加厘牛肉土豆的正宗做法-菲力牛肉网

炖锅烧咖喱土豆牛肉，加厘牛肉土豆的正宗做法

今天给各位分享炖锅烧咖喱土豆牛肉的知识，其中也会对加厘牛肉土豆的正宗做法进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

红烧牛腩土豆煲的做法

材料

牛腩300克，土豆2个，洋葱1大个，苹果半个，胡萝卜1个，黄咖喱1包

做法

1、土豆、胡萝卜、洋葱、苹果切块，牛腩切块，加料酒、生抽腌渍。

2、锅里放入油，烧至7成热放入牛腩爆炒，加入洋葱翻炒至有香味。

3、加入一包咖喱粉，炒香。这个地方很容易焦，要控制火候。

4、咖喱炒香后加入开水没过食材，加入胡萝卜、苹果。

5、煮开后，加盐转中火20分钟，再转小火，煮烂，洋葱快找不到了就差不多了。注意搅拌，土豆淀粉多容易结锅，焦了的咖喱就不香了。

加厘牛肉土豆的正宗做法

准备好食材，把牛肉放盆里泡出血水，清洗干净，把土豆和胡萝卜洗干净。

胡萝卜去皮切片，两个土豆分两次用，取一个去皮切块，另一个先放着备用。

炒制牛肉变色，放进土豆和胡萝卜，翻炒均匀至变色，将炒过的土豆胡萝卜牛肉放进炖锅里，加入足量的开水，先放25克咖喱块。

炖至大约一个半小时，土豆胡萝卜已经快炖化时，汤汁开始变的浓稠，将另一个土豆切块，放进锅里，加入适量盐，再放进25克咖喱块，搅拌均匀，再炖半个小时左右即可。

煮牛肉放什么料煮好吃

一般作料有丁香、桂皮、甜甘草、花椒、大料、小茴香;或者花椒、大料、桂皮。无论采用什么作料，葱、姜、蒜是必不可少的。还可以加些桔皮。

若以2.5千克肉为准，其作料用量可用花椒20粒、大料4～5枚、桂皮3～4块、葱寸长3～4段、姜1块切口(不要切断)、蒜4～5瓣。

将这些作料一齐下锅，可将花椒、大料、桂皮装入纱布口袋，能连用2～3次。

如果做咖喱牛肉可以放;咖喱,迷迭香,胡椒粉,小茴香

好了，关于炖锅烧咖喱土豆牛肉和加厘牛肉土豆的正宗做法的问题到这里结束啦，希望可以解决您的问题哈！

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