炖锅番茄炖牛肉怎么做？番茄炖牛肉怎么炖-菲力牛肉网

炖锅番茄炖牛肉怎么做？番茄炖牛肉怎么炖

这篇文章给大家聊聊关于炖锅番茄炖牛肉怎么做，以及番茄炖牛肉怎么炖对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站哦。

西红柿炖牛腩的做法

番茄炖牛腩的做法：

1、将牛腩放入冷水锅烧开，一分钟后捞起，放入高压锅后加水、姜片、葱段、料酒和一个炖肉料包，压半小时左右关火。

2、将西红柿去皮，胡萝卜和土豆切滚刀块，蒜拍成蒜蓉，葱切葱花，西红柿切成块，胡萝卜和土豆泡在水里备用。

3、锅热放油，先放入番茄沙司炒出红油，放入蒜蓉翻炒，然后放入西红柿块翻炒。

4、将西红柿、胡萝卜和土豆块放入牛腩汤中炖半小时左右，胡萝卜和土豆块炖至熟烂后出锅装盘即可。

西红柿炖牛肉怎么做

番茄牛肉实在最下饭的菜之一。无论是拌饭还是拌面条，浓稠酸甜的汤汁紧紧地裹在上面，分分钟就可以吃掉一大碗。如果就着馒头，掰下来一小块蘸一下香喷喷的汤汁，再配一块软嫩的牛腩肉，一口下去好吃到飞起。

做一锅好吃的番茄牛肉，说简单也可以很简单，说难也是难。有的人说自己做的番茄牛腩很柴，明明很大一块牛肉最后煮完了很小，明明放了很多番茄，汤汁也不够浓稠。那今天教大家两个方法，让你吃到汤浓肉Q的番茄牛肉。

用料

牛腩500克

西红柿3个

土豆1个

糖1勺

生抽15g左右

番茄酱1勺

，姜、蒜、十三香、盐根据个人口味酌情加入，本菜谱有小朋友食用，所以没再额外添加其他佐料

汤浓肉嫩的番茄牛腩，牛腩软烂秘法的做法步骤

步骤1

：纯奶手撕吐司的做法步骤1

牛腩肉在常温水中浸泡1小时，泡出血水，用厨房用纸把牛腩肉擦干。热锅冷油，放入牛腩块煎。煎牛腩的方法可以锁住牛肉中间的水分，不会越煮越老，也不会越煮越小，炖的时间就算再长，也会Q嫩。

步骤2

：纯奶手撕吐司的做法步骤1

煎至金黄之后，放在炖锅中备用。

步骤：

纯奶手撕吐司的做法步骤1

煎锅不用清洗，用牛腩析出的油脂来炒番茄。番茄切块，在锅中炒到起沙，用筷子挑出脱掉的番茄皮。也可以提前烫掉番茄皮。

步骤4

：纯奶手撕吐司的做法步骤1

：番茄牛腩浓汤的秘诀就是番茄要炒起“沙之后再加水炖。

步骤5

：

纯奶手撕做法步骤1

加入少许白糖，加水煮沸。

倒入炖锅中，加入生抽酱油，盖上锅盖小火煮1个小时。

步骤7

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纯奶手撕吐司的做法步骤1

（炖锅我用的LECREUSET的铸铁锅，炖肉易烂，如果普通锅建议延长炖煮半小时，水也要比图中多加一点）

步骤：纯奶手撕吐司的做法步骤1

牛肉已经软烂之后，加入切好块的土豆，在土豆上面加一勺番茄酱，继续焖煮半小时即可。

步骤纯奶手撕吐司的做法步骤1

如果口味较重，可以出锅前再加一点盐来调味。想吃到Q嫩的牛肉一定按照步骤来，千万不要煎好好的热牛肉中倒入冷水，一定会老！

步骤10纯奶手撕吐司的做法步骤1

可以拌饭啦

汤浓肉嫩的番茄牛腩，牛腩软烂。

番茄炖牛肉怎么炖

番茄炖牛肉

食疗功效:抗衰老、补血、强健身体

营养价值:番茄素、钙、铁、锌、维生素E

适宜人群:对于消化不良、贫血、老年人均易食用。

禁忌人群:高脂肪人群不易食用。

所需材料

主要食材牛腿肉、番茄

番茄牛肉的做法

1先将番茄洗净，去蒂，切小片;牛肉洗净，切片，用盐、料酒、姜丝、葱段拌匀，腌制1小时左右待用。

2锅内倒植物油烧至七成热，倒入牛肉片炸至褐色，捞出，沥油。

3锅留底油，倒入辣椒段、花椒炸香，倒入番茄翻炒。

4加入鲜汤，放入牛肉，加盐、酱油、酒酿、味精、白糖调味，汤汁黏稠时调入香油即可。

功效与作用

番茄具有美容养颜、抗衰老的功效。牛肉能够有效的强健骨骼、还能起到一个造血功能，对贫血患者有疗效。这样的食谱特别适合老年人食用，能有效的抗衰老、强健骨骼、改善消化不良等症状。这样的食物相互搭配可以有很好的抗衰的作用，而且还可以强筋骨，对于缓解贫血来说效果不错，而且还可以有延缓衰老的作用呢。

关于番茄炖牛肉的做法，不知道大家学会了吗，方法很简单，适合的人群有很多，比如说肠胃不适啊或是身体虚弱的情况都可以吃，抗衰老补气血强身体，所以通过食物来补给人体所需的营养是最适合的了，赶紧行动吧。

关于本次炖锅番茄炖牛肉怎么做和番茄炖牛肉怎么炖的问题分享到这里就结束了，如果解决了您的问题，我们非常高兴。

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