卤牛肉丁拌面？克拉玛依十大拌面
大家好，关于卤牛肉丁拌面很多朋友都还不太明白，今天小编就来为大家分享关于克拉玛依十大拌面的知识，希望对各位有所帮助！
苦瓜牛肉拌面的做法
苦瓜、卤牛肉、盐、葱花、蒜泥、酱油、花椒油、油辣子、鸡精、醋。
1、把买回来的卤牛肉切成薄片。
2、苦瓜切成两半，去籽去瓤后洗净切成薄片，葱叶切成葱花，蒜剁成蒜泥。
3、把切好的苦瓜片放入沸水锅中快速焯一下。
4、取一小碗，放入两匙凉白开，放入葱花、蒜泥、盐、酱油、花椒油、油辣子、鸡精、醋调成味汁碗。
5、把切好的牛肉片和苦瓜片放入大碗里。
6、淋入调好的味汁拌匀即可食用。
兰州干拌牛肉面做法及配料
兰州干拌牛肉面的做法及配料如下
花椒20颗、蒜头3瓣、姜3片、大葱1小把、色拉油5ml、蒸鱼豉油10ml、麻油5ml、鲜辣汁或辣酱1大匙、糖3克、熟芝麻3克、香醋5ml。二、凉拌牛肉丶调味汁的具体做法：
1、蒜头、姜捣碎、大葱切小段备用。
2、热锅凉油，先将花椒扔进去，转小火慢慢熬，待颜色变深，浓香扑鼻时，关火，然后将花椒捡出。
3、重新开小火，倒入蒜姜末与大葱段，熬到蒜末变成浅浅的金色后关火。
同样道理，不喜欢蒜末、姜末、葱末的小姐们也可以将它们挑出来扔掉。
4、倒入已经切好段、焯好水、沥干水的芹菜，再加上剩余的一切调料，拌匀即可。
克拉玛依十大拌面
过油肉拌面，辣皮子拌面，家常拌面，茄子拌面，大盘鸡拌面，西红柿炒鸡蛋拌面，辣子肉拌面，毛芹菜拌面，卤牛肉拌面，马肠子拌面
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