牙签牛肉粒烤箱烤多久？如何用烤箱烤牙签牛肉-菲力牛肉网

牙签牛肉粒烤箱烤多久？如何用烤箱烤牙签牛肉

大家好,今天小编来为大家解答以下的问题，关于牙签牛肉粒烤箱烤多久，如何用烤箱烤牙签牛肉这个很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

煎牛排需要多久

原料:净牛排500克

调料:盐、糖、胡椒、酱油、酒、味精适量

制作步骤

1、牛排用刀拍，用盐、糖、胡椒等调味品腌半小时;

2、牛排放在烤架上入箱烘烤，先烤25分钟，再翻转烤10分钟即可。

做法三

食材准备

牛排、土豆、生菜、食盐、橄榄油、红酒、黑胡椒

制作步骤

1、将牛排切成2公分厚，并用刀把肉拍松

2、再将牛排两面涂抹少量盐、黑胡椒、红酒，用保鲜膜包好放在冰箱里2个小时

3、生菜洗净、土豆去皮、切条状备用

4、锅中放入橄榄油，放入土豆条中火煎

5、土豆条煎熟后撒盐，装盘

6、锅中再加一些橄榄油，放入牛排中火煎，两面各煎2分钟

7、再放入少量胡椒粉、红酒煎几秒即可出锅摆盘

营养价值

牛肉中所含的人体所需元素，是最多最高最丰富的。其中包括:蛋白质、血质铁、维生素、锌、磷及多种氨基酸。人体在吸收多样化食物的营养中，不可能全部摄取到所需营养，但从牛肉中摄取为最直接和最充整的。而且，牛肉的营养成份很高，人体每天需要的22种氨基酸，一半以上的胺基酸可由人体制造，但有8种氨基酸在人体内无法自制的，称为必需氨基酸，得由食物中摄取。

牛肉食物中所含有人体所须这8种必需氨基酸，而且是100%吸收，任何动、植物的营养没法与牛肉相比，所以，有吃一块牛肉，抵得上一天的营养的说法。

牛肉的瘦肉部分，含有丰富的优质蛋白质、铁质、维生素B群等优异的营养成分。蛋白质是维持人体健康所不可欠缺的营养素。蛋白质与糖、脂肪为人体所需三大营养素，也是维持生命最重要的营养素。我们的肌肉、皮肤、器官、骨骼、血管、毛发、指甲等都是由它们所构成，也是制造血液、荷尔蒙、氧气、神经传达物质、免疫物质的原料。

牛肉含均衡的必需氨基酸，食品内所含的蛋白质，在体内会被小小单位的氨基酸分解利用，而必需氨基酸无法从体内合成，需从食物补给。必需氨基酸--大人需8种小孩多2种老人为10种，牛肉的另一特征，即是含有均衡营养的氨基酸。发育期的小孩为有强壮的体魄;老年人消化机能退化、吸收能力降低等，都需多加摄取。

牛肉含丰富、易为人体吸收的铁质，将氧气、能量输送到身体各处，都靠血液中红血球的血红素。而其成分都不能缺少铁质。食物中所含的铁质共分2种，常减肥的女性容易出现贫血的现象，对于想保持神采奕奕的人，预防贫血是很重要的。

食用指南

营养成分

热量:111.8大卡

胡萝卜素:1829微克

钾:614.6毫克

维生素A:304.5微克

磷:79毫克

维生素C:48.1毫克

镁:47.9毫克

钙:44.4毫克

钠:36.31毫克

叶酸:31.6微克

碳水化合物:24.36克

蛋白质:3.9克

硒:2.16微克

铁:1.94毫克

烟酸:1.83毫克

膳食纤维:1.61克

维生素E:1.46毫克

锌:0.75毫克

脂肪:0.56克

锰:0.31毫克

铜:0.19毫克

维生素B1:0.13毫克

维生素B2:0.11毫克

维生素B6:0.05毫克

食物相克

牛肉不宜与板栗、田螺、红糖、韭菜、白酒、猪肉同食。

宜食人群

适宜于生长发育、术后、病后调养的人、中气下隐、气短体虚、筋骨酸软、贫血久病及面黄目眩之人食用。

忌食人群

感染性疾病、肝病、肾病的人慎食;黄牛肉为发物，患疮疥湿疹、痘痧、瘙痒者慎用。

高胆固醇、高脂肪、老年人、儿童、消化力弱的人不宜多吃。

牛肉串怎么腌制

牛肉串制作方法：

1.鲜牛肉，切片，加盐，辣椒粉，花椒粉，孜然粉，生抽。

2.放点生抽拌匀腌制二小时。芽签消毒。腌好的牛肉用芽签串起。

3.铺地烤盘上刷上油，放进烤箱，上下火烤15分钟后翻面刷油再烤十五分钟。

扩展资料：

牛肉串的营养分析：

1.牛肉富含蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力，对生长发育及术后，病后调养的人在补充失血、修复组织等方面特别适宜，寒冬食牛肉可暖胃，是该季节的补益佳品；

2.牛肉有补中益气，滋养脾胃，强健筋骨，化痰息风，止渴止涎之功效，适宜于中气下隐、气短体虚、筋骨酸软、贫血久病及面黄目眩之人食用；

3.水牛肉能安胎补神，黄牛肉能安中益气、健脾养胃、强筋壮骨。

参考资料：百度百科牛肉串

如何用烤箱烤牙签牛肉

主料

牛里脊300g蚝油一匙

辣椒面少许盐半匙，根据口味自行调整。

白糖半匙花椒若干粒

色拉油些许孜然一匙

葱花些许

牙签牛肉（烤箱）的做法步骤

1.牛肉切薄片后拍散，然后撒上盐、辣椒面、孜然、蚝油、葱花。

2.热油，加入花椒，待油上烟后关火，将油直接浇到牛肉上。

3.借着油温放糖，稍凉后抓匀，放置二十分入味。

4.拿牙签串串后放在锡纸上，在肉串上刷一层油，烤箱上下200摄氏度，预热5分钟。

5.15分钟后出烤箱，装盘。

好了，关于牙签牛肉粒烤箱烤多久和如何用烤箱烤牙签牛肉的问题到这里结束啦，希望可以解决您的问题哈！

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