牛肉疙瘩汤的做法，山药嘎啦汤家常做法-菲力牛肉网

牛肉疙瘩汤的做法，山药嘎啦汤家常做法

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带菜汤的菜

答带菜汤的菜杂烩汤所需食材：油发猪皮，鱼腐，肉丸，鱼丸，河虾，木耳，笋子，胡萝卜，上海青，盐，白胡椒粉，鸡精，香油，水。飘香豆腐煲所需食材：排骨，豆腐，西红柿，娃娃菜，马蹄，小葱，大蒜，盐，油。菜

山药嘎啦汤家常做法

材料

蛤蜊肉250克山药100克百合50克玉竹50克生姜1小块猪油10克料酒2小匙精盐1小匙

做法

1.蛤蜊肉用温盐水浸泡，去杂洗净，沥干，倒入碗中放入蒸锅中蒸1个小时;

2.山药洗净去皮切片，玉竹洗净切片，百合洗净，生姜洗净切片;

3.锅内放猪油，烧热，爆香生姜片，烹入料酒，加适量清水;

4.倒入蛤蜊肉及蒸蛤蜊的汤，放入山药、玉竹、百合和精盐;

5.用大火烧开，再改用小火炖至肉熟味香即可。

杂粮疙瘩汤家常做法

杂粮疙瘩汤是一道营养丰富的汤品，可以使用多种杂粮制作。以下是一种简单的家常做法：

所需材料：

-糯米粉、玉米面、薏米粉、红豆粉、绿豆粉各适量

-西红柿、洋葱、胡萝卜、土豆各适量

-牛肉或猪肉适量

-盐、胡椒粉、鸡精、姜片、蒜末适量

-水适量

做法步骤：

1.将糯米粉、玉米面、薏米粉、红豆粉、绿豆粉混合在一起，加入适量水搅拌成面糊，搓成小圆球状的疙瘩备用。

2.牛肉或猪肉洗净切小块，加入姜片、蒜末、盐、胡椒粉腌制一段时间。

3.西红柿、洋葱、胡萝卜、土豆洗净切小块备用。

4.热锅冷油，将腌制好的肉块倒入锅中煸炒至变色。

5.加入适量水，放入所有的蔬菜，烧开后转小火煮20分钟左右。

6.将搓好的疙瘩放入汤中，用勺子轻轻推动，待疙瘩浮起来后继续煮5分钟。

7.最后加入适量盐、胡椒粉、鸡精调味即可。

温馨提示：疙瘩放入汤中时不要一次性放太多，避免黏在一起，烹调时间也要根据实际情况适当调整。

好了，文章到这里就结束啦，如果本次分享的牛肉疙瘩汤的做法和山药嘎啦汤家常做法问题对您有所帮助，还望关注下本站哦！

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