锡纸牛肉卷土豆烤箱怎么做?烤箱锡纸牛肉的温度和时间
本篇文章给大家谈谈锡纸牛肉卷土豆烤箱怎么做,以及烤箱锡纸牛肉的温度和时间对应的知识点,文章可能有点长,但是希望大家可以阅读完,增长自己的知识,最重要的是希望对各位有所帮助,可以解决了您的问题,不要忘了收藏本站喔。
山姆锡纸牛肉卷怎么加热
加热山姆烤牛肉卷,可以直接放在微波炉或烤箱里面加热几分钟即可。但是不要加热太长时间,不然会导致外皮太干。牛肉含有丰富的蛋白质、氨基酸,其营养组成比猪肉更接近人体需要,能提高机体抗病能力。
正常新鲜的牛肉卷颜色是呈均匀的红色,但如果肥牛卷的颜色有出现发黑发暗的情况,是不可以再继续食用的,因为这样就说明牛肉卷已经不新鲜了,甚至出现变质的问题。
超美味的山姆牛肉卷的做法:
1、建议买现成的墨西哥卷饼皮,不加油放到平底锅煎,表面有点变黄就可以了,冷却到软才能用。
2、面皮准备好就可以准备牛肉和配菜了,图片上请忽略香菇和西红柿,只是做其他要用装在一起,洋葱切碎或者切条,也可以看喜好加入彩椒或者葱,我是就加了洋葱,油锅热后加入洋葱爆香,然后放一边冷却。
3、牛肉切片或者直接超市买涮牛肉片,烤肉酱半包,搅拌均匀,加入冷却后的洋葱。
4、饼皮下铺好锡纸,腌制好的牛肉铺在饼皮上。撒上马苏里拉芝士碎。
5、卷起来压紧。
6、用锡纸包好,预热好烤箱200度,20分钟。
土豆泥牛肉卷怎么做
一个人吃饭总是一件麻烦的事情。做太多了吃不完,又很怕麻烦。控制体脂也是一大因素。所以不上班的日子就当个不想变胖的吃货吧
用料
土豆1个
牛肉200克
芦笋4根
鸡蛋1只
面饼2张
盐、油、黑胡椒粉、生粉适量
土豆泥牛肉卷的做法
牛肉买的时候直接让商家帮忙切片,回来洗干净之后晾到木有水,可以用刀背拍松,加入盐,油,胡椒粉,生粉搅拌,腌制1-2小时
懒!所以直接把土豆削皮切块,放进微波炉里面叮了8分钟
芦笋切段备用
牛肉裹上蛋清放入煎锅,中火1分钟,翻面,连续翻面4次。因为只有一份,就把芦笋一起放下去煎了
剩下的鸡蛋煎成蛋饼
牛肉煎好起锅要等一会再切,这样汤汁会收回肉里,比较嫩。牛肉、蛋饼切条状
土豆加盐及黑胡椒粉捣碎,拌匀
面饼放入微波炉加热30秒钟,没有微波炉可以隔水蒸3分钟左右
依次放上土豆泥,牛肉,芦笋,蛋饼即可
半小时完成了
烤箱锡纸牛肉的温度和时间
烤箱锡纸牛肉的温度和时间,分别是200°和20分钟。
锡纸牛肉(烤箱版)
用料
牛肉270克
金针菇1把
豆芽1把
芹菜2根
香菇5朵
洋葱半个
小米辣5个
小葱1根
料酒10克
生抽10克
蚝油1勺
孜然粉4g
孜然粒若干
辣椒面4g
白砂糖3克
盐2克
淀粉4勺
黑胡椒碎若干
大蒜6瓣
香油2勺
锡纸牛肉(烤箱版)的做法
准备一块牛肉可以选用牛里脊这个部位比较嫩牛肉清洗干净切成片切厚一点口感会比较好。
切片放入碗中加入料酒生抽蚝油辣椒面孜然白砂糖盐淀粉顺时针方向搅拌均匀后加入12g水用手抓匀锁住水分再加入少许的油拌匀(水和淀粉很重要会让牛肉吃起来更嫩千万不要放少了)。
拌匀后用保鲜膜封好放进冰箱保鲜腌制30分钟以上腌制的时间就可以准备配菜啦。
洋葱切丝放在最下面配菜可以随意搭配放点自己喜欢的菜(配菜上面放一些蒜末加香油和蚝油拌匀均匀的抹在上面)。
准备好后在腌制好的牛肉放在上面然后放一些黑胡椒碎蒜末可放可不放喜欢吃蒜的朋友可以放一些味道会比较不错。
然后覆盖上一层锡纸将牛肉盖好四周需要折叠边缘封紧烤箱预热200度20分钟。
烤好后锡纸从中间切开放入小米辣和葱花家里有芝麻的也可以撒上少许配上米饭炒鸡满足哦这个量比较适合两个人吃刚好配菜可以多放点哟。
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