红烧牛肉土豆做法步骤作文 顶级大厨教你红烧牛肉

红烧牛肉土豆做法步骤作文 顶级大厨教你红烧牛肉

其实红烧牛肉土豆做法步骤作文的问题并不复杂,但是又很多的朋友都不太了解顶级大厨教你红烧牛肉,因此呢,今天小编就来为大家分享红烧牛肉土豆做法步骤作文的一些知识,希望可以帮助到大家,下面我们一起来看看这个问题的分析吧!

顶级大厨教你红烧牛肉

顶级大厨教你红烧牛肉

一、材料:牛肉600克。色拉油、食盐适量,酱油2勺,葱4段,姜4片,八角1个,桂皮1段,干辣椒4个,料酒2大勺,大蒜6粒,黄酱1勺,白糖。

二、制作方法:

1、牛肉切大块放入沸水中氽烫一分钟,随即捞出冲洗干净。

2、炒锅内烧热2大勺油,爆香葱段、姜片、大蒜粒等辛香料。

3、放入牛肉略微翻炒一下。

4、下入黄豆酱炒香,淋入料酒和酱油翻炒均匀。

5、再加入适量开水(水量要没过牛肉)大火煮滚后转小火焖煮约90分钟。

6、最后加适量的糖和盐调整味道并开大火把汤汁收浓。

界首红烧牛肉做法

界首红烧牛肉做法

一、用料

牛排一根

生姜1块

猪油2大勺

八角、茴香少许

桂皮一块

桂叶四五片

花椒少许

干辣椒七八个

大葱半根

香菜3根

料酒2勺

味极鲜、冰糖各3勺

辣椒酱、豆瓣酱各3勺

蚝油3勺

二、做法步骤

1、买回来的牛排掉水

2、牛排掉完水后清洗干净、把以上佐料洗干净全部放在一旁、准备辣椒酱和豆瓣酱一起翻炒

3、锅中倒入香油烧热下入各种调料翻炒、炒出香味下入牛排

4、牛排翻炒均匀、炒出香味、下料酒、生抽、蚝油、老抽、继续在炒一下就可以到开水

5、开水末过牛排、一定要多放点水因为牛排不容易烂、烧红烧的肉类放开水烧的肉至更好吃、大概要烧一个小时左右、先大火烧20分钟左右在转小火烧三四十分钟、这样烧出的牛排更入味、更香

6、快出锅时加点萝卜。

土豆烧肉牛肉怎么烧好吃

土豆烧肉牛肉怎么烧好吃

土豆烧肉牛肉想要烧好吃方法如下

原料:腊牛肉一块、土豆一个、酱油一勺、八角三个、茴香适量、花椒6粒、盐适量、鸡精适量、豆瓣酱一勺。

做法步骤:

?第1步、准备原材料,腊牛肉,土豆一个,葱段,蒜

第2步、土豆切块,牛肉切块。葱,蒜切块

?第3步、把土豆和牛肉放入煲汤锅里,炖五分钟

?第4步、准备所需配料

?第5步、炖好土豆,牛肉倒入容器中,待用

?第6步、锅里到油,煸香葱,蒜,八角茴香花椒

?第7步、放入土豆牛肉

?第8步、依次放入酱油,盐,鸡精,翻滚一分钟,出锅

?第9步、翻滚一分钟

?第10步、出锅

OK,关于红烧牛肉土豆做法步骤作文和顶级大厨教你红烧牛肉的内容到此结束了,希望对大家有所帮助。

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