白胡椒粉牛肉汤(煮牛肉汤可以放胡椒粉吗)
• 阅读 19• 作者 光明访烟
其实白胡椒粉牛肉汤的问题并不复杂,但是又很多的朋友都不太了解煮牛肉汤可以放胡椒粉吗,因此呢,今天小编就来为大家分享白胡椒粉牛肉汤的一些知识,希望可以帮助到大家,下面我们一起来看看这个问题的分析吧!
牛肉汤里放胡椒粉吗
不需要,以下是牛肉汤的具体做法。
主料:牛肉1000g
辅料:八角适量、小茴香适量、香叶适量、花椒粒适量、桂皮适量、葱姜蒜适量、干苏子叶适量、白芷适量、料酒适量、白醋适量、鲜酱油适量、香菜适量、盐适量
步骤一:牛肉洗净切小块
步骤二:备好香叶,花椒粒,八角,桂皮,小茴香,白芷,大葱段,姜蒜片。调味料可以装入调料盒内或者用纱布包裹起来
步骤三:这个是干苏子叶,牛肉汤里放点味道很香的
步骤四:锅中坐水,放入两片姜,放入牛肉块焯水
步骤五:高压锅内另加清水,放入焯好的牛肉,葱姜,干苏子叶,备好的调料盒
步骤六:倒入少许白醋
步骤七:再倒入料酒
步骤八:盖上盖,电压锅选蹄筋键,压好后排气过十分钟后开盖
步骤九:小葱切末,香菜切末,汤碗中加少许鲜酱油、白醋、盐
步骤十:盛入牛肉汤,撒上葱末香菜末即
煮牛肉汤可以放胡椒粉吗
煮牛肉汤的时候可以适量放一些胡椒粉。因为胡椒粉有驱寒去腥增香的作用,如果喝牛肉汤一起煮的话,能够让牛肉汤的味道更加鲜美好喝,而且起到中和的作用。所以煮牛肉汤时放一些是没有关系的。
黑胡椒牛肉汤怎么做
黑胡椒牛肉汤
食材
牛肉、白萝卜、黑胡椒、粉丝、蒜、香菜
制作方法
1.牛肉切片,水烧开后把牛肉放下去焯水。捞出,放入砂锅,加清水煮开后改文熬至牛肉变软。
2.加白萝卜煮。
3.加入黑胡椒粉和盐。
4.加入粉丝、蒜、葱花、香菜。
OK,本文到此结束,希望对大家有所帮助。
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