牛肉芥兰炒粿条？潮汕牛肉炒粿条怎么做如何做好吃-菲力牛肉网

牛肉芥兰炒粿条？潮汕牛肉炒粿条怎么做如何做好吃

大家好，今天小编来为大家解答牛肉芥兰炒粿条这个问题，潮汕牛肉炒粿条怎么做如何做好吃很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

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用料

粿条 500g

牛肉 100g

芥兰 100g

鸡蛋 2个

西红柿半个

豆芽 50g

青蒜 50g

沙茶酱 1大勺

老抽 1勺

生抽 1勺

淀粉水适量

油少许

淀粉少许

牛肉炒粿条的做法

牛肉切片，装入碗内,在碗内倒适量的油，略微搅拌,牛肉炒粿条的做法步骤1

再放少许生粉和沙茶酱，搅拌均匀，腌制片刻牛肉炒粿条的做法步骤2

准备芥蓝，用刀按压芥兰，斜刀切片，梗和叶分开放牛肉炒粿条的做法步骤3

把西红柿切片，青蒜切段；起锅热油，再打入两个鸡蛋，稍微搅散牛肉炒粿条的做法步骤4

下粿条入锅翻炒一会，加生抽和老抽，继续翻炒均匀，盛出备用牛肉炒粿条的做法步骤5

另起锅热油，放青蒜，炒出香味，再放芥兰梗、芥兰叶、豆芽、番茄，翻炒牛肉炒粿条的做法步骤6

倒一些油，放腌好的牛肉翻炒，最后倒入淀粉水翻炒收汁牛肉炒粿条的做法步骤7

倒在粿条上即可牛肉炒粿条的做法步骤8

完成

潮汕牛肉炒粿条怎么做如何做好吃

主料

粿条400克芥兰200克

牛肉200克盐少许

沙茶酱2勺辣椒酱1勺

酱油2勺生粉1勺

潮汕牛肉炒粿条的做法步骤

1.芥兰洗干净切小备用。

2.热锅。加入适量猪油。用猪油炒味道会棒很多。

3.加入芥兰，翻炒一会，加少许盐，翻炒匀。

4.将粿条平铺在芥兰上。

5.倒入酱油，沙茶酱，辣椒酱。

6.加入适量清水。不用翻炒直接盖锅盖闷煮2分钟。

7.掀起锅盖，翻炒收汁。不要收太干哦。起锅装盘。

8.锅子洗干净热锅后加入少许油。

9.将牛肉倒入快速翻炒，可加少许水。（买来的牛肉店家已经帮忙加了生粉，沙茶酱了。没有的话可自己提前加入腌制。）

10.取半碗水，加入1勺生粉，拌匀倒入。翻炒至牛肉熟便可。不要收干，留多些汁拌粿条超级棒。

11.将牛肉放到粿条上，便可食用。

如何做一份完美的炒粿条

用料

芥兰克

酱油适量

沙茶酱大匙

猪肉克

番茄

配汤：车白+苦瓜

完美！干炒粿条的做法

肉洗净，用沙茶酱抓匀。

番茄切片，不要太厚。

粿条加入酱油，抓匀。

先放入番茄炒，再加肉。炒熟盛出。

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潮汕炒芥蓝，一定是这样斜切，好吃，易熟！为了让你们看，特意拍的～锅内放入油，炒芥蓝。炒熟的芥蓝将大部分盛出，留下小部分垫底！！！

当然，你完全可以全部盛出来～

加入一些油，倒入粿条翻炒。

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炒到粿条有点焦，可以把粿条摊开，转动锅让火烧的均匀掉。将之前盛出来的番茄菜全部倒入，保持大火，可以加点盐。我放了一丢丢。混合均匀后，关火！

好了，关于牛肉芥兰炒粿条和潮汕牛肉炒粿条怎么做如何做好吃的问题到这里结束啦，希望可以解决您的问题哈！

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