牛肉芥菜可以一起吃吗(芥菜牛肉做法)
大家好,今天小编来为大家解答牛肉芥菜可以一起吃吗这个问题,芥菜牛肉做法很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
牛肉和荠荠菜可以一起包饺子吗
可以的
步骤1/17
先和面。面粉倒入和面盆里,酵母加入35°左右的温水,倒入面中;用凉水分次倒入面粉中,边倒水边和面;和到面盆可以干净,不沾面的程度就好;面上蒙上湿布,然后盖上东西,放到温暖的地方发面。大概要发2-3个小时,如果气温不高,发面的时间会变长。
步骤2/17
在发面的这段时间来做馅儿。五花肉先切小块儿,然后剁细。
步骤3/17
荠菜洗净,用水绰一下,放入冷水中,凉了以后,用手握住菜挤出水分,然后切成小段。挤出来的菜水可以留着,一会儿倒入肉馅儿打肉馅。
步骤4/17
胡萝卜切沫儿;洋葱切丁;姜切沫儿;花椒用热水泡,盖上盖儿,制花椒水。
步骤5/17
把剁好的肉馅放入一个大一点儿的容器中,加入洋葱和姜,加入盐和味极鲜,十三香,加入花椒水,往同一个方面打肉馅儿。花椒水分批加入,让水融入肉馅儿中。
步骤6/17
最后放入切好的荠菜,继续画圈打,不要换方向。因为荠菜被挤出了水分,所以加入菜以后,再加入菜水继续打。
步骤7/17
打到肉馅儿不散,黏在一起,就可以了。
步骤8/17
这个时候面也发好了。面团变成了两倍大,然后按下去以后有个坑,不反弹回来就可以了。
步骤9/17
从盆里取出面,加入干面粉揉面,揉到表面光滑。
步骤10/17
揉成长条。
步骤11/17
切成大小差不多的剂子。
步骤12/17
把剂子擀成面皮。
步骤13/17
开始包。加入馅儿。
步骤14/17
开始捏褶子,左手托着皮和馅儿,右手提起来边儿,大拇指和中指或者食指合作,捏褶子。
步骤15/17
包好以后,放置20-30分钟。
步骤16/17
这个时候,蒸锅放上水,水开以后,把放入笼屉的包子放到过锅上。笼屉上要铺湿的屉布。
1/17开锅蒸20分钟关火,然后不要急着开盖儿,盖着盖儿放15分钟再开盖儿取出来。
一岁半宝宝可以吃荠菜饺子吗
一岁半宝宝尽量可以少吃一点,饺子馅要的细一点宝宝才可以少吃一点,一岁半宝宝尽量少吃一点,一岁半宝宝吃多了不利于消化,一岁半宝贝太小了,一岁半宝宝吃多了不利于消化。荠菜饺子不利于消化,一岁半宝宝吃多了不太好,对消化系统不好。
芥菜牛肉做法
主料:河粉一斤
辅料:芥菜半斤,牛肉四两,姜两片,葱头两条,蒜4颗,沙茶王少许
—烹饪步骤—
1·牛肉,先用白糖,鸡粉,生抽,料酒,盐,油腌制二十分钟
2·芥菜清洗好
3·先下油锅炒一分钟,本人喜欢吃脆一点的,不喜欢的可炒久一点。
4·另起油锅先将牛肉煎到变色,香味出来
5·差不多的时候把牛肉拔到一边,加入姜葱蒜,爆出香味,再一起混炒一小会,使其味道融合,最后盛起。
6·将炒好的芥菜与牛肉,还有用冷水散开过的河粉下锅。
7·调入这关键美味的沙茶王与酱油,盐,用筷子翻炒。
8·当当当,一盘美味的炒牛河芥菜就大功告成。
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