咖哩洋葱牛肉？鼎爷咖喱牛腩做法-菲力牛肉网

咖哩洋葱牛肉？鼎爷咖喱牛腩做法

大家好，今天来为大家分享咖哩洋葱牛肉的一些知识点，和鼎爷咖喱牛腩做法的问题解析，大家要是都明白，那么可以忽略，如果不太清楚的话可以看看本篇文章，相信很大概率可以解决您的问题，接下来我们就一起来看看吧！

肯德基咖喱牛肉的做法

材料

原料：牛肉洋葱一个土豆中2个胡萝卜2根蒜一头

调料：少量咖喱粉辣椒粉孜然粉黑胡椒粉适量高汤或水番茄沙司1小罐淡奶油一大汤勺

做法

1.洋葱切条，蒜切末，土豆，萝卜切块，牛肉切小块热水漂去血沫待用。

2.热锅内加油（比平常炒菜稍微多点），倒入洋葱和蒜沫稍微翻炒后加入一大勺咖喱粉，孜然粉，以及少量的黑胡椒粉，辣椒粉翻炒。

3.加入牛肉块继续翻炒，然后倒入适量高汤或者水以及番茄sauce焖煮。焖煮到牛肉差不多已经软烂（大约要一到一个半小时），再加入一勺咖喱粉和少量盐调味，然后倒入土豆和胡萝卜继续焖煮（视锅内水量而增添水）。

4.最后倒入一大勺淡奶油，待汤汁收的差不多了出锅装盘再撒点香菜即可。

鼎爷咖喱牛腩做法

材料：土豆、牛肉、红萝卜

配料：咖喱、洋葱、干辣椒

调料：植物油、糖、生抽、生粉(淀粉)、料酒

做法：

1.将土豆、红萝卜和牛肉切成小块状，牛肉用少许生抽、糖、料酒和生粉拌匀腌制；洋葱也切碎；

2.起油锅，放入干辣椒和洋葱，炒出香味后放入牛肉翻炒；

3.牛肉翻炒至五成熟时放入土豆和红萝卜翻炒；

4.然后加入开水，没过材料，加少量生抽和糖；

5.盖上锅盖，中火焖半个小时左右，揭开盖后用铲试土豆，能轻易分开，加入咖喱；

6.待咖喱完全融化，汁收得差不多了,炒匀即可关火。

越南咖喱牛肉的正宗做法

主要食材

牛肉200克

??辅助食材

土豆60克

洋葱60克

胡萝卜60克

做法

步骤1?

准备食材：牛肉200克、土豆60克、洋葱60克、胡萝卜60克、咖喱粉30克、盐1茶匙、油适量。

步骤2?

洋葱切块。

步骤3?

土豆切滚刀块。

步骤4?

胡萝卜切滚刀块。

步骤5?

牛肉切成1公分左右厚的小块。

步骤6?

锅烧热后，倒入牛肉块干炒2分钟，将牛肉炒出香味，盛出备用。

步骤7?

另起锅倒油，油热，倒入洋葱爆香，再加入牛肉同炒1分钟。

步骤8?

再加入咖喱粉和适量清水，煮开后盛入砂锅中，开大火煮滚后转小火煮1小时。

步骤9?

转中火加入土豆块、胡萝卜块和盐。

步骤10?

煮滚转小火再煮30分钟即可。做好啦

关于咖哩洋葱牛肉，鼎爷咖喱牛腩做法的介绍到此结束，希望对大家有所帮助。

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