番茄牛肉米饭电饭煲怎么做?我想问一下瓦罐闷饭怎么做!里面放肉的那种!跪求告诉
大家好,今天小编来为大家解答番茄牛肉米饭电饭煲怎么做这个问题,有没有厨师朋友,我想问一下瓦罐闷饭怎么做!里面放肉的那种!跪求告诉很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
有没有厨师朋友,我想问一下瓦罐闷饭怎么做!里面放肉的那种!跪求告诉
用料
牛腩
500克西红柿4个洋葱半个姜5片葱半根八角3个香叶3片桂皮2个蕃茄酱1大勺白砂糖1大勺生抽1大勺老抽1小勺盐1茶勺
番茄牛腩火锅|简单正宗的做法(教科书级做法)|番茄牛腩煲的做法步骤
步骤1
准备好材料。食材:西红柿,牛肉,洋葱。香料:八角,香叶,桂皮,生姜,大葱。
步骤2
半根大葱切片,半个洋葱切碎,生姜切片,备用
步骤3
将牛肉洗净,泡水20分钟,泡出血水。加入香料:桂皮x2,八角x4,香叶x3,生姜片x4,
步骤4
电压锅压20分钟。【如果没有压力锅】可以用普通的锅凉水下入牛肉,大火煮开去浮沫,盖上锅盖后,再转中小火,40分钟。
步骤5
将压过后的牛肉取出,摘出香料,沥水备用。(炖完肉的牛肉汤不要倒掉,做汤底还用得上。)
步骤6
接下里是处理一下牛肉,少许油,烧热加入葱片,炒香,以此加入,一大勺生抽(大勺参考吃火锅的汤勺约30ml),一小勺老抽(5ml),炒香后肉取出备用。
步骤7
将4个西红柿切成小块
步骤8
少量的油,将洋葱碎炒香后,下入西红柿块,大火炒他们,再加上锅盖,转小火将西红柿煮化
步骤9
西红柿煮的粘稠的时候,开始调味,加入白砂糖,加盐,蕃茄酱(提鲜),一碗牛肉汤。
步骤10
最后将牛肉加入进去,一起煮10分钟
步骤11
最后加入配菜,摆锅上桌!!
牛肉番茄怎么做?
你们,很高兴回答你的问题,下面给你介绍下我自己在家做的西红柿炖牛腩,做法简单,特别下饭。首先准备牛肉把牛肉切两厘米宽的小块,先把牛肉焯水,加入生姜和料酒去腥。捞出清洗干净,然后准备3-4个西红柿用热水烫下去皮切成滚刀块备用。锅中烧油加入冰糖炒出糖色把牛肉翻炒下,加入十三香葱姜蒜翻炒下面关键一步下一半的西红柿炒出香味把西红柿炒碎加入耗油生抽老抽料酒桂皮香叶八角加入开水,水不用太多因为西红柿中水分就比较多。然后盖盖烧开加入盐高压锅压20分钟不用高压锅的小火炖1小时。最后加入剩余西红柿在炖5分钟出锅前加入鸡精就可以了!希望能帮到您,然后我是视频中也有番茄牛腩的教程
一岁半宝宝番茄牛肉做法
一岁半宝宝番茄牛肉
用料
熟牛肉150g
葱丝适量
黄瓜丝适量
番茄1个(选软的熟透的)
洋葱丝适量
蚝油适量
冰糖适量
做法步骤
1、牛肉切薄片
2、番茄去皮去片,黄瓜切丝
3、洋葱切丝
4、番茄下油锅炒出红油,再加番茄酱炒
5、下蚝油,冰糖,开水,把牛肉下锅煮至入味
6、加入配菜
7、装入沙锅,烧三分钟
8、再加一个菜,一个汤,还有爸爸炒的花生米,美美一餐
9、酸甜美味,解馋又解乏
OK,本文到此结束,希望对大家有所帮助。
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