炖的香辣牛肉和什么菜搭配 麻辣萝卜炖牛排的家常做法
• 阅读 17• 作者 一只静静呀
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阿香婆香辣牛肉酱适合做哪些菜
锅巴牛肉
1、锅入宽油烧至七成热,下水晶锅巴100克浸炸至酥脆起泡,捞出待用;再放入预制好的牛柳片300克炸至金黄,捞出控油。
2、锅留底油烧至五成热,下青、红二荆条辣椒圈各15克煸香,放入蒜香牛肉酱10克炒出香味,下二荆条辣椒碎35克、孜然粉30克,之后马上放入炸好的牛柳片和锅巴大火翻匀即成。
大辣娇的香辣牛肉拌面怎么吃
食材:猪肉200克,青红椒2段,芹菜少许,面条200克,酱油适量,盐适量
做法:
1、猪肉剁成沫,青红椒切丁,芹菜切丁。
2、烧开水,水滚后放入面条。
3、将面条煮到刚熟捞出过冷水。
4、锅里放油,烧热后放入肉沫快速炒散。
5、炒至肉沫变色后放入酱油翻炒香。
6、随后放入青红椒丁、芹菜丁翻炒。
7、放入煮好的面条,加适量盐,拌匀后就可以了。
麻辣萝卜炖牛排的家常做法
用料:牛排1000克萝卜2根姜5片大葱1根料酒二小勺蒜一整个花椒20粒卤料包一个干辣椒6-8个麻辣清油底料半袋生抽二小勺
步骤1
大葱切断、蒜去皮、姜片、干辣椒、花椒
步骤2
准备卤料包
步骤3
准备海底捞清油麻辣火锅底料半袋
步骤4
100g油五分热放入第一步料头炒香加海底捞清油底料
步骤5
放入牛排翻炒变色加入料酒、生抽调味,翻炒五分钟左右
步骤6
另一边炉火用沙煲烧水,放入卤料包烧开放入炒好的牛肉大火烧开转小火慢炖一个小时
步骤7
放入切好的萝卜大火烧开转中火至萝卜熟透
步骤8
爱吃的麻辣萝卜炖牛排好了
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