冬瓜和牛肉包饺子可以吃,冬瓜山药牛肉汤做法
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冬瓜山药牛肉汤做法
食材:牛肉、山药、冬瓜
1.牛肉洗净切块,山药和冬瓜削皮洗干净切成小块;姜片切成丝,蒜切碎,准备适量调味料;
2.把牛肉、葱姜蒜放到高压锅里,加入适量盐、生抽等,最后加入适量的水煮20分钟
3.最后加入切好的山药和冬瓜,再炖20分钟即可出锅食用
冬瓜萝卜可以一起焖牛腩吗
可以的。
牛肉富含丰富蛋白质,氨基酸组成比猪肉更接近人体需要,能提高机体抗病能力。而冬瓜含有多种维生素和人体必需的微量元素,可调节人体的代谢平衡,所以两者在一起炖着吃,既美味又有营养。胡萝卜素有“小人参”的美称,富含维生素A,清心明目。
冬瓜炖牛肉好吃吗
冬瓜炖牛肉是一道非常开胃美味的家常菜,冬瓜入口清爽,加上牛肉的鲜美口感,配上适量的调料,食欲倍增。
它不仅营养丰富,而且味道鲜美,深受广大食客的喜爱。如果你没尝试过,建议可以一试。
分享一个简单的冬瓜炖牛肉的做法:
材料:
牛肉400克
冬瓜500克
姜蒜适量
料酒适量
盐适量
鸡精适量
清水适量
步骤:
1.牛肉洗净,切成锅子大小的块;
2.冬瓜去皮去瓤,切成饼块;
3.锅中加水,将牛肉焯水至散发出血沫和其他杂质;
4.捞出洗净;
5.另起锅,加入适量油,放入葱姜蒜爆香;
6.放入冬瓜饼块,煸炒至出水;
7.加入料酒翻炒多次;
8.倒入炖牛肉块,倒入水(要稍稍多于材料),加入盐鸡精调味;
9.炖煮至牛肉变稀烂即可,最好炖30~40分钟以上,这样牛肉会更加入味;
10.出锅前加入少量的胡椒粉提鲜即可。
祝您做出一道美味的冬瓜炖牛肉!
OK,本文到此结束,希望对大家有所帮助。
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