泡椒和牛肉怎么煮汤喝好喝,泡椒炖牛肉的做法川味
今天给各位分享泡椒和牛肉怎么煮汤喝好喝的知识,其中也会对泡椒炖牛肉的做法川味进行解释,如果能碰巧解决你现在面临的问题,别忘了关注本站,现在开始吧!
炖泡椒牛肉家常做法
主料:牛肉300g、莴笋350g、红椒1个、泡椒2个。
辅料:姜2片、蒜2瓣、葱1根、盐适量、料酒适量、生抽适量、生粉适量、鸡粉适量。
泡椒炖牛肉的做法川味
材料
黄牛肉,四川泡椒,鸡精,盐糖,生粉,料酒,生抽,油
配料:食用植物油、泡红椒、泡姜、蒜、胡椒、味精、自贡井盐、红豆瓣、花椒、
做法
1、将黄牛肉洗净、切片,加、糖、鸡精、生粉、料酒、生抽腌制。
2、锅内放油烧热,加泡椒,微火炒制片刻。
3、加一碗水,烧沸后放入牛肉,煮5分钟后放入葱花和鸡精即可。
泡椒炒牛肉片怎么炒嫩又好吃
食材:牛里脊肉150g,泡辣椒8根,蒜瓣4瓣,生姜3-4片,盐少许,生粉适量,料酒适量,生抽半勺,老抽半勺
做法
1、牛里脊切丝备用
2、泡辣椒8根切段,蒜瓣、生姜切片备用
3、牛肉丝用少许的盐、料酒和生粉腌制10-15分钟
4、锅加热后加入少许油,放入蒜片、姜片炒出香味
5、加入腌制好的牛肉翻炒至变色,大约1-2分钟
6、倒入切好的泡辣椒段
7、倒入半勺生抽半勺老抽,翻炒使其均匀上色
8、放少许盐起锅,装盘
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