香煎牛肉片窍门，香煎牛肉如何锁
今天给各位分享香煎牛肉片窍门的知识，其中也会对香煎牛肉如何锁进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！
如何与煎牛肉配菜
需要提前准备的材料有：牛肉2两、料酒适量、盐少许、黑胡椒粉适量、淀粉少许、孜然粉适量、油适量、蒜2瓣。
1、准备一块牛肉。
2、准备配料，玉米淀粉用料酒稀释。
3、把牛肉切成较大的片，倒入料酒淀粉混合物、盐、黑胡椒粉拌匀，净置3小时以上。
4、蒜切成片。
5、锅中倒入少许油，炒蒜片，出香味。
6、把牛肉片摆好，中火煎。
7、然后翻另一面继续煎。煎好后关火。撒少许孜然粉。
8、即可出锅装盘。
香煎牛肉如何锁
用料
西冷牛排1块
奈特兰黄油15g
黑胡椒粉12g
盐1克
迷迭香一支
红酒50g
橄榄油1勺
胡萝卜半只
芦笋3根
番茄3粒
做法步骤
1、牛排室温解冻
2、牛排用厨房纸吸干水分
3、撒胡椒粉，盐两边腌十分钟
4、热锅，下一点橄榄油将牛扒放入，先将牛排锁边煎
5、再两边各煎30秒
6、加一支迷迭香激发香味
7、放入奈特兰黄油，关火，让锅的余温溶化黄油
8、并将黄油液充分浇淋在牛排上，即可
香煎牛排家常做法
用料
瘦牛肉-250g
酱油-适量
盐-适量
白砂糖-适量
鸡蛋-1枚
料酒-适量
无油香煎牛排的做法步骤
1.将洋葱洗净切丝
2.将瘦牛肉洗净，把白肉剔除
3.把牛肉从洋葱水中捞出切片放入碗中备用
4.将切好的洋葱泡水也把牛肉放进去这样可以去味
5.在碗中放入盐料酒酱油糖腌制十分钟
6.将腌制好的牛肉放上些喜欢的调味料不喜欢葱可以撒些黑胡椒
7.将腌制好的牛肉放入预热好的锅中煎制
8.把一枚鸡蛋打入锅中
9.将煎好的牛排和鸡蛋摆盘
10.调制浓汁浇在排好盘的菜中味道就是酱油为主的咸鲜口
文章到此结束，如果本次分享的香煎牛肉片窍门和香煎牛肉如何锁的问题解决了您的问题，那么我们由衷的感到高兴！
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