孜然牛肉炒元葱怎么炒 孜然牛肉炒洋葱的家常做法

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葱爆孜然牛肉怎么做

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葱爆孜然牛肉做法如下

主料:牛肉300g

辅料:姜蒜适量、料酒1勺、生抽1勺、老抽1勺、蚝油1勺、淀粉1勺、大葱半根、孜然粉1勺、辣椒粉1勺、熟芝麻1勺、葱花适量

做法

1、牛肉切薄片,加姜蒜、1勺料酒、1勺生抽、1勺老抽、1勺蚝油、1勺淀粉抓匀腌15分钟;

2、锅内多一点油,加大葱爆香,加入牛肉大火爆炒至变色;

3、加入1勺孜然粉、1勺辣椒粉、1勺熟芝麻了翻炒均匀,撒上葱花出锅。

内容延伸

1、姜蒜适量多放一点会更香

2、火候不要太大或翻炒牛肉的时间太长否则牛肉会很硬

葱爆孜然牛肉的做法,葱爆孜然牛肉怎么做好吃

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一,准备食材

主料:洋葱半个、熟牛肉100g;

辅料:油适量、酱油适量、豆瓣酱适量、孜然适量、料酒适量

二,做法步骤

1,汉堡肉饼切碎

2,洋葱剥皮切碎

3,热锅倒油

4,一小把洋葱炝锅

5,加1.5勺豆瓣酱炸半分钟

6,加肉

7,剩下的洋葱都倒进去

8,加孜然

9,翻炒到肉入味

10,加酱油

11,加料酒

12,炒匀关火即可

孜然牛肉炒洋葱的家常做法

孜然牛肉炒洋葱的家常做法

牛肉去筋,切小块,放酱油、少许盐、料酒、蒜粉和生姜粉,孜然和洋葱。

拌匀,盖上保鲜膜,放冰箱冷藏,最好过夜.

过中放适量油,烧热.

下腌制好的牛肉.和洋葱。

快炒至表面变色,立即盛出沥汁.

等锅里的油温再度升高,重新将牛肉回锅,大火爆炒到表面金黄.

下孜然辣椒粉、撒入白芝麻.

拌炒均匀立马出锅.

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