孜然牛肉炒元葱怎么炒 孜然牛肉炒洋葱的家常做法
• 阅读 20• 作者 重阳红叶
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葱爆孜然牛肉怎么做
葱爆孜然牛肉做法如下
主料:牛肉300g
辅料:姜蒜适量、料酒1勺、生抽1勺、老抽1勺、蚝油1勺、淀粉1勺、大葱半根、孜然粉1勺、辣椒粉1勺、熟芝麻1勺、葱花适量
做法
1、牛肉切薄片,加姜蒜、1勺料酒、1勺生抽、1勺老抽、1勺蚝油、1勺淀粉抓匀腌15分钟;
2、锅内多一点油,加大葱爆香,加入牛肉大火爆炒至变色;
3、加入1勺孜然粉、1勺辣椒粉、1勺熟芝麻了翻炒均匀,撒上葱花出锅。
内容延伸
1、姜蒜适量多放一点会更香
2、火候不要太大或翻炒牛肉的时间太长否则牛肉会很硬
葱爆孜然牛肉的做法,葱爆孜然牛肉怎么做好吃
一,准备食材
主料:洋葱半个、熟牛肉100g;
辅料:油适量、酱油适量、豆瓣酱适量、孜然适量、料酒适量
二,做法步骤
1,汉堡肉饼切碎
2,洋葱剥皮切碎
3,热锅倒油
4,一小把洋葱炝锅
5,加1.5勺豆瓣酱炸半分钟
6,加肉
7,剩下的洋葱都倒进去
8,加孜然
9,翻炒到肉入味
10,加酱油
11,加料酒
12,炒匀关火即可
孜然牛肉炒洋葱的家常做法
牛肉去筋,切小块,放酱油、少许盐、料酒、蒜粉和生姜粉,孜然和洋葱。
拌匀,盖上保鲜膜,放冰箱冷藏,最好过夜.
过中放适量油,烧热.
下腌制好的牛肉.和洋葱。
快炒至表面变色,立即盛出沥汁.
等锅里的油温再度升高,重新将牛肉回锅,大火爆炒到表面金黄.
下孜然辣椒粉、撒入白芝麻.
拌炒均匀立马出锅.
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